Que seja com leite, com amêndoas, com avelãs, pretas ou brancas, no sabor de chocolate É muito apreciado por jovens e idosos. Seu consumo é diversificado, enquanto alguns se contentam em comer apenas alguns gramas por semana, e outros com uma queda por doces podem contar com mais de um comprimido por semana.
A origem do chocolate
El semente de cacau Vem de uma árvore tropical cultivada em um clima quente e úmido. Na América Central, os maias e astecas usavam esse grão como moeda de troca, mas também o consumiam para fazer uma bebida amarga. O grão de cacau foi importado pelos primeiros colonizadores espanhóis, mas só era usado terapeuticamente. Ao longo do século XNUMX, o grão de cacau teve seu maior sucesso. Foram os suíços que inventaram a prensa hidráulica para extrair a manteiga de cacau e produzir chocolate. O chocolate que conhecemos hoje.
Os diferentes chocolates
El chocolate preto É o que contém a maior concentração de cacau. Quanto mais alto seu conteúdo, mais dietético ele é. O chocolate é benéfico desde que consumido com moderação. O chocolate branco, pelo nome, dá a impressão de que poderia conter cacau, mas não é o caso. No chocolate branco não existe cacau propriamente dito, uma vez que é composto apenas de manteiga de cacau, leite e açúcar. leste chocolate é o mais gordo dos três.
Finalmente, o terceiro tipo de chocolate apreciado por quem gosta de doces é o chocolate ao leite. Como o próprio nome sugere, é composto por 14% de matéria seca, 60% de açúcar, manteiga de cacau, baunilha e finalmente 25% de cacau. Este chocolate também é bastante calórico.
O chocolate é uma droga?
A análise de chocolate Mostra que contém uma série de substâncias psicoativas, ou seja, uma substância natural ou sintética que atua sobre o psiquismo, modificando seu funcionamento. Em outras palavras, é uma espécie de droga.
A presença dessas substâncias psicoativas não é tão importante a ponto de justificar um real estado de dependência. Por fim, a única coisa que podemos dizer é que a única desculpa para comer chocolate compulsivamente, é que temos um dente doce.