El guacamole moderno é um molho preparado com base em abacate, pimenta, cebola, sal, tomate, coentro e lima, embora os ingredientes possam variar ligeiramente dependendo da receita que seguimos. Tudo é triturado até que uma mistura uniforme seja obtida.
É realmente um alimento versátil, uma vez que pode acompanhar tanto carnes como peixes. É delicioso com frango grelhado, mas também com frutos do mar como camarões e lagostas. No México, de onde é originário, é usado principalmente como acompanhamento de tacos e bolos.
Os ingredientes que o formam, fazem do guacamole não só um molho muito saboroso, mas também um alimento altamente nutritivo e energético, devido às gorduras insaturadas, vitaminas e minerais que contribui para o organismo.
- Fornece energia
- Regula os níveis de colesterol
- Previne doenças cardíacas
- Melhora a circulação sanguínea
- Atrasa o envelhecimento
- reduz o stress
- Aumenta o sistema imunológico
- Reduz a pressão alta (se muito sal não for adicionado)
- Protege o sistema nervoso
- Benefícios funções cerebrais
Como você deve ter visto na lista de dez benefícios Nesse sentido, introduzir guacamole em sua dieta regular, além de adicionar cor e sabor aos seus pratos, também terá um impacto positivo na sua saúde. Todas são vantagens.
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Foto - Pão comido