Algum tempo atrás, foi introduzido em nosso alho preto de supermercado, uma variedade de alho convencional que é convertido, como seu primo primeiro, o Alho branco, numa solução perfeita para tratar diversas enfermidades e proporcionar benefícios ao nosso organismo.
Complementar uma dieta saudávelÉ uma opção muito boa para consumir alho preto, pois se torna um alimento magnífico para cuidar de nós mesmos. O alho preto é tratado, para isso é preciso deixar amadurecer por três meses. Um processo que permite obter essa cor, sabor e textura diferente do alho branco que todos conhecemos.
Benefícios do alho preto para nossa saúde
- Ajuda a manter um bom sistema imunológico: aumenta o número de defesas do organismo, luta contra uma infinidade de doenças e impede o seu aparecimento.
- É um antioxidante magnífico: retarda o envelhecimento das células, previne doenças e mantém o corpo jovem por anos.
- Combata o estresse: Os nutrientes que compõem o alho preto atuam como um analgésico natural.
- Previne hipertensão: A vitamina E é um antioxidante, é responsável por regular a pressão arterial para prevenir a hipertensão.
- Reduz os níveis de colesterol: Os antioxidantes reduzem os níveis de colesterol ruim no sangue, e é por isso que também ajudam a prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares.
- Energia e vitalidade: combate o cansaço e a fadiga de forma natural.
- Tem um sabor agradável: por mais que você não acredite, o alho preto é doce, macio e muito agradável ao paladar, muito mais que o alho tradicional porque não passou por nenhum processo.
El alho preto Podemos comprá-lo em diversos supermercados, ideal para fazer molhos, temperar nossas guarnições ou dar sabor a todo tipo de assados. Combina perfeitamente ambos com carne como com peixe. Seu preço é um pouco superior ao do alho tradicional e comum, porém, quando quiser dar um toque diferente aos seus pratos, não hesite em experimentá-lo e De uma chance.