Dentro do maravilhoso mundo de vegetarianismo ou veganismo Podemos encontrar muitas alternativas vegetais para todos os alimentos que contêm carne, laticínios ou produtos à base de ovos.
Neste caso, queremos falar sobre deliciosas maioneses vegetais adequadas para todos aqueles que seguem um dieta estrita livre de produtos de origem animal.
Sou uma alternativa natural e saudável para todos aqueles que querem evitar as gorduras saturadas por não terem ovos. Trazemos para você algumas receitas muito simples, ricas e saudáveis que servirão de tempero para muitas refeições.
São maionese alternativa que são feitos de vegetais diferentes. Os resultados são perfeitos e os preparativos são simples.
Receitas de maionese vegetal
Eles são feitos como uma maionese convencional, devemos escolher um bom azeite que serve como fio condutor, todos os ingredientes devem ser misturados e batidos até obter a consistência e textura desejadas.
Ajudar ligue bem os ingredientes Terá de cozinhar bem os vegetais, aconselhamos a utilização de vapor para que amoleçam e não percam nenhum dos seus nutrientes.
Maionese de cenoura
Você vai precisar de 3 cenouras cozidas, uma xícara de azeite, duas colheres de sopa de limão, sal e especiarias a gosto. Com esses ingredientes, amasse bem a cenoura e acrescente o óleo aos poucos até obter a consistência desejada.
Maionese de batata e beterraba
Duas beterrabas de cozinha, três batatas bem cozidas, toda a quantidade necessária de óleo, três colheres de sopa de limão, pimenta, sal e alho. A preparação é tão simples como a anterior.
São apenas dois tipos de maionese, mas você pode ousar experimentar com os ingredientes que mais gosta. Por exemplo, você pode misturar grão de bico e cenoura, abacate, espinafre, couve-flor, brócolis, etc.
Nozes podem te dar um ótima textura, amêndoas, nozes ou cajus Eles são ideais para seu alto teor de gorduras essenciais.
Com isso, queremos abrir o caminho de um ampla gama de possibilidades onde você pode criar a sua maionese vegetal, tão simples e tão gostosa.