Você gosta de piña colada? Se a resposta for positiva, com certeza você vai achar esta receita de preparo de sorvete de piña colada muito interessante, refrescante e rico em nutrientes para manter o corpo feliz e saudável no próximo verão.
Se você tem filhos em casa, os sorvetes caseiros representam uma maneira divertida de obter nutrientes. É preciso lembrar que o valor nutricional dos industriais é zero ou muito baixo e, além disso, contêm ingredientes gordurosos e difíceis de pronunciar, que não fazem bem à saúde.
Esses sorvetes pina colada são nutricionalmente muito completos. Eles fornecem vitaminas, minerais, antioxidantes e até fibras.
Ingredientes
1 1/2 xícaras de espinafre
1/4 xícara de leite de coco
2 1/2 xícaras de abacaxi fresco ou em seu suco
2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
Preparação
Misture bem todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira (embora demore um pouco mais) até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em formas de sorvete. Se você não tiver um, pode usar copos descartáveis. Insira os palitos de picolé e coloque-os no congelador. Deixe-os lá por pelo menos 3 horas (é aconselhável fazer à tarde e deixá-los durante a noite) e terá uma sobremesa saudável e deliciosa.
Observações: Ao remover seus sorvetes de piña colada de seus respectivos moldes, você pode submergir em água morna se notar que eles oferecem muita resistência.
Se, como muitas pessoas, você perder o sabor do espinafre, não se preocupe; você ainda pode desfrutar desta receita. Basta substituí-los por outros vegetais de folhas verdes que sejam mais do seu agrado. As mais aconselháveis são a rúcula ou a alface de cordeiro.