El iodo É necessário para o bom funcionamento do corpo, porém, é necessário, mas em pequenas quantidades. Por esse motivo, em muitas ocasiões temos uma deficiência dela porque poucas pessoas olham para seu consumo específico.
Conseguir uma contribuição adequada para nossa alimentação é uma tarefa difícil, é um problema de saúde pública em muitos países subdesenvolvidos, é uma das principais causas de retardo mental infantil. Portanto, não é uma deficiência pequena, mas pode se tornar um problema muito sério.
O iodo não é facilmente encontrado na TerraPor isso também é difícil consumi-lo, as práticas das hortaliças foram se modificando ao longo dos séculos e acredita-se que hoje as lavouras não fornecem tanto iodo quanto no passado.
Também se acredita que na sociedade atual, com grande ingestão de açúcares e carboidratos, precisamos mais do que deveríamos para neutralizar.
A quantidade que precisamos consumir de iodo diariamente varia dependendo da idade e sexo, como sabemos, homens e mulheres muitas vezes têm necessidades fisiológicas diferentes, assim como crianças ou idosos.
- 0 a 6 meses: 110 mcg
- Idades 7 a 1: 130 mcg
- Crianças de 1 a 8 anos: 90 mcg
- Idades 9-13: 120 mcg
- Adolescentes e adultos: 150 mcg
- Mulheres grávida: 220 mcg
- Mulheres bebês: 290 mcg, deve ser fornecido com um suplemento, se necessário
Alimentos ricos em iodo
Alcançar sua meta diária de iodo não é uma tarefa difícil se conhecermos as melhores fontes para alcançá-la. Incorporando os alimentos que falamos a seguir, você pode reduzir o consumo de sal, você pode até parar de usar e temperar sua comida com maior consciência sanitária.
Produtos do mar
Destacamos os frutos do mar em geral, peixes azuis e algas marinhas. Bacalhau, cavala, atum ou sardinha eles são uma opção muito boa. Destacamos o peixe branco ao linguado.
Os algas estão na moda e muitos deles trazem muitos benefícios, destacamos a alga marinha que contém 200 mcg em 100 gramas de produto, ou seja, mais de 10 vezes a quantidade diária recomendada.
Mexilhões, camarões ou camarões também são uma opção rica. Se você ousa usar óleos de peixe como suplemento nutricional, Você também estará ajudando seu corpo a ingerir uma boa dose de iodo.
Legumes e vegetais
Para obter o iodo dos vegetais teremos que ser mais seletivos e opte pelas produções ecológico, já que a industrialização nos campos cultivados empobrece o solo e não deixa grandes quantidades de iodo.
Destacamos o alho, batata, cebola, alface, agrião, beterraba, tomate, acelga e espinafre.
Legumes também, como nozes, que contêm grandes quantidades de minerais. Embora não seja um fruto seco propriamente dito, destacamos o amendoim.
Cranberries, levam o prêmio por aquele que nos der mais iodo, uma porção de 75 gramas pode chegar a 200 mcg, ideal para consumir uma vez por semana. Abacaxi ou laranja também podem ajudar a aumentar a dose.
Produtos de origem animal
Destacamos o ovos, laticínios como queijo ou iogurte quais são os que têm a maior proporção. Adicionamos uma pequena lista das quantidades de iodo fornecidas pelos seguintes alimentos:
- Marisco: das 200 às 300
- Mexilhões: 130
- Cod: 120
- Camarões: 130
- Cavala: 75
- Sardinha e salmão: 30 a 35
- Sola: 15 a 20
- Legumes, cenouras e brócolis: 10 a 15
Quais são os sintomas da falta de iodo
Como podemos verificar a falta de iodo em nosso corpo é um dos problemas mundiais dentro do setor de alimentos. O déficit pode ser perigoso em mulheres grávidas e bebês. A produção agrícola moderna afeta as safras e os recursos minerais.
Os sintomas que podemos sentir são muito variadosPara saber se somos deficientes, observe os seguintes sintomas que podem surgir após uma deficiência desse mineral.
- Crescimento da tireóide.
- Depressão ou ansiedade
- O retardo mental nos casos mais extremos, geralmente aparece no filhos
- Hipotireoidismo fetal.
- Autismo.
- Função cerebral lenta
- Metabolismo lento
- Aumento de peso.
- Constipação
- Sistema imunológico enfraquecido
- Probabilidade de sofrimento gripes e resfriados.
- Instabilidade emocional: ansiedade, estresse, depressão.
- Dores musculares.
- Aparecimento de cistos nas mamas.
- Diminui a desintoxicação do corpo.
- Mau funcionamento da tireoide.
- Problemas de memória
- Sensibilidade ao frio
- Queda de cabelo.
- Unhas quebradiças
- Pele seca.
- Reações alérgicas.
Estas são algumas das causas que podemos sofrer se o nosso corpo não receber a quantidade suficiente de iodo, a partir daqui fornecemos informações suficientes para que isso não aconteça. Se você sentir alguns desses sintomas, ou acumular alguns deles, não hesite em contactar o seu GP para realizar análises relevantes e assim controlar o seu estado de saúde.
É importante saber como estamos internamente para evitar sustos no futuro.