Os batatas São alimentos muito versáteis que acompanham muitos pratos do dia a dia e também fazem parte do ingrediente principal de alguns cardápios. As batatas podem ser cozidas de diferentes maneiras, mas se você está procurando uma dieta balanceada para desfrutar de todas as suas contribuições nutricionais e sabor, os seguintes passos devem ser seguidos ao preparar as batatas Batatas cozidas no vapor.
Ingredientes
- Batatas,
- vinho branco,
- louro,
- sal e pimenta,
- salsa.
Preparação
Para preparar o Batatas cozidas no vapor, Tem que começar lavando bem os tubérculos com água para retirar a sujidade que os cobre. Não se deve esquecer que as batatas cozidas no vapor podem ser preparadas inteiras ou fatiadas, dependendo das suas preferências. Se você quiser apresentá-los em fatiasÉ conveniente retirar a pele com uma faca e dar-lhe a forma desejada para que fiquem sempre do mesmo tamanho e cozinhem por igual.
Uma vez que o batatas eles estão prontos, a água é despejada na panela. Se quiser dar sabor à água, pode adicionar um copo de vinho branco e uma folha de louro. Eles são então colocados em uma peneira logo acima da panela, com as mesmas dimensões da panela, mas grande o suficiente para que o água fervendo não toque nas batatas.
Quando a água começa a ferver, as batatas são colocadas no peneira e são cobertos por uma tampa das mesmas dimensões da peneira, o que garante que as batatas sejam cozidas corretamente e que o vapor não escape.
O tempo de culinária leva aproximadamente 20 minutos. Após esse período, a tampa é retirada para ver se estão muito macias. Uma vez o batatas estão prontos, retire da peneira para servir Antes de servir, você pode adicionar sal e pimenta e um pouco de salsa por cima.