Este smoothie contém vitaminas A, B, B1, B2 e C, bem como minerais como fósforo, magnésio, cálcio, enxofre.
Este smoothie é muito estimulante e fresco, muito adequado para quem tem insuficiência hepática e renal e para todos aqueles que desejam consumir um refrescante e delicioso smoothie multivitamínico em um dia quente de verão.
Ingredientes
1 coração de alcachofra
½ pepino
1 tomate maduro, descascado
sal
Suco de limão
Preparação
Coloque o coração do pepino cortado em oito partes em um copo do liquidificador, descasque o pepino e corte em cubinhos, junte com a alcachofra, por fim corte o tomate em rodelas finas, o limão e adicione aos outros dois ingredientes, lembrando-se de colocar uma pitada de sal.
Misture tudo primeiro, misture lentamente e aumente a velocidade. Servido em copo comprido, se for do seu agrado pode colocar cubos de gelo.