Em primeiro lugar, temos que diferenciar que existem dois tipos de aminoácidos, essenciais e não essenciais. Aminoácidos Eles são as unidades químicas ou blocos de construção que criam proteínas.
Aminoácidos construir nossos músculos, tendões, órgãos, glândulas, nosso cabelo ou unhas.
Aminoácidos essenciais são aqueles que obtemos através da comidaEnquanto os aminoácidos que nosso corpo pode produzir de outras fontes são chamados de aminoácidos não essenciais.
Vamos nos concentrar em aminoácidos essenciais, que temos de conseguir através da alimentação, porque uma alimentação inadequada pode causar-nos incómodos e enfermidades.
A seguir vamos observar quais são os mais importantes para ser saudável.
Aminoácidos essenciais
Eles são aqueles que não podem ser sintetizados no corpoPara obtê-los de forma adequada, é necessário ingerir alimentos ricos em proteínas que os contenham em quantidade suficiente. Nosso corpo quebra essas proteínas para obter aminoácidos e assim formar novas proteínas.
histidina
Podemos encontrá-lo na hemoglobina e É usado no tratamento de artrite, alergias, úlceras ou anemia. Essencial para reparar e construir novos tecidos.
É importante manter as células nervosas em boas condições, necessárias para a produção de glóbulos vermelhos e brancos, protege o corpo dos danos da radiação, reduz a pressão arterial e ajuda a remover os metais pesados do corpo.
Comida onde encontrar: Peixes, carnes, ovos, laticínios, legumes, grãos inteiros, nozes e sementes.
leucina
Promove a cura do tecido muscular, pele e ossos. É recomendado para todos aqueles que estão se recuperando de uma cirurgia. Este aminoácido reduz os níveis de açúcar no sangue e aumenta a produção do hormônio do crescimento.
Comida: Ovos, peixes, carnes, laticínios, legumes, sementes, nozes e grãos inteiros.
isoleucina
Esta substância é necessário para criar hemoglobina, regula a quantidade de açúcar e os níveis de energia. É muito valioso para os atletas porque ajuda a reparar o tecido muscular, pele e ossos. Se este aminoácido for deficiente no corpo, pode causar distúrbios mentais e físicos.
Comida onde conseguir: Ovos, peixes, laticínios, legumes, carnes, grãos inteiros, sementes, nozes.
Lisina
Este aminoácido garante a absorção adequada de cálcio e se preocupa em manter o equilíbrio de nitrogênio em adultos. Também favorece a criação de colágeno o que é fundamental para manter a cartilagem e o tecido conjuntivo corretos.
Tem habilidade para lutar surtos de herpes labial e reduz triglicerídeos elevados.
Alimentos para obter lisina: Carne vermelha, bacalhau, peixe azul, cominho, amaranto, agrião, aspargo, espinafre, leite e derivados, principalmente queijo parmesão.
metionina
Um poderoso antioxidante que Fornece-nos grande quantidade de enxofre, evita desordens no cabelo, pele e unhas. Ajuda a quebrar as gorduras, evita que se acumulem no fígado e nas artérias, desintoxica agentes nocivos como o chumbo e outros metais pesados.
Além disso, ajuda diminuir a fraqueza muscular, evita a queda de cabelo e protege da radiação. Ideal para mulheres que tomam anticoncepcionais, pois gera a produção de estrogênios.
Alimentos: Ovos, peixes, laticínios, derivados, leguminosas, sementes, nozes e sementes.
fenilalanina
Eleve o humor e diminua a dor, ajuda a memória e aprendizagem, é usado para tratar artrite, depressão, cãibras musculares, enxaquecas, obesidade, esquizofrenia ou doença de Parkinson.
Você pode aumentar este aminoácido se tomar: leite e seus derivados, ovo, frango, salmão, sardinha, batata ou soja.
treonina
Este aminoácido ajuda a manter uma quantidade adequada de proteína no corpo, iimportante para a produção de colágeno, elastina ou esmalte dentário. Impede o acúmulo de gordura no fígado, seu metabolismo e ajuda na sua assimilação.
Podemos obtê-lo de carnes, carnes orgânicas, laticínios e ovos, legumes, vegetais e cereais.
triptofano
É um relaxante natural, alivia a insônia, reduz a ansiedade e a depressão. Isso o enche de energia e estabiliza seu humor. Cuide dos ataques de enxaqueca e ajude o sistema imunológico. Controle o peso, pois reduz o apetite, aumenta a liberação dos hormônios do crescimento e controla a hiperatividade das crianças.
Comida: onde mais podemos alcançá-lo é através presunto salgado, ovos, queijo parmesão, amêndoas ou anchovas.
Valina
É necessário para o bom funcionamento do metabolismo muscular e coordenação, repara os tecidos e mantém bons níveis de nitrogênio no corpo. É utilizado no tratamento de doenças do fígado e da vesícula biliar, ideal para quem pratica esportes, pois fornece energia ao tecido muscular.
Alimentos: Ovos, peixes, laticínios e todos os seus derivados, grãos inteiros, sementes, legumes e nozes.
Alimentos onde encontrar aminoácidos essenciais
- Alimentos de origem animal: Ovos, peixes, carnes, leite e seus derivados.
- Comida Vegetariana: Legumes, cereais, verduras, vegetais, sementes e nozes.
Os aminoácidos fornecem muitas virtudes ao nosso corpo. Para ser saudáveis, temos que manter um dieta saudável, mas equilibrada, rica em frutas e vegetais frescos. Não se esqueça da parte das proteínas animais, como carne ou peixe.