Todas aquelas pessoas que buscam uma alimentação mais natural, saudável e rica não devem perder a oportunidade de consumir kefir. Este produto se tornou moda na população, um probiótico espetacular para reforçar o equilíbrio do intestino.
Seu consumo ajuda a melhorar nossa saúde, seus componentes ajudam a manter uma boa agentes antiinflamatórios, cicatrizantes e antimicrobianoss.
O que é kefir?
Kefir é o leite fermentado de vaca ou cabra, seu sabor é ácido e intenso porque o açúcar desapareceu neste processo de fermentação.
O índice de lactose foi reduzido para que sua digestão seja muito mais fácil para o corpo. O processo pelo qual passa o leite de vaca ou cabra é muito rigoroso, surgem leveduras e bactérias que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e também a cuidar da flora bacteriana.
- Tem um gosto amargo em comparação com o iogurte tradicional.
- El kefir Podemos achá-lo líquido, denso como iogurte ou em grânulos.
- Graças aos seus microorganismos nosso flora intestinal é enriquecida, bactérias patogênicas são mortas.
Propriedades e benefícios do kefir
- Numerosos combatesBactérias bem conhecidas, como salmonela, E. coli, Candida, etc. Tudo isso se deve aos princípios ativos do kefir.
- Tem um grande poder anti-imunológico.
- Combata o risco de osteoporose e melhore a saúde óssea. Aumenta nossas doses de cálcio e é ideal para quem sofre intolerância à lactose já que o kefir quase não contém lactose.
- Contribuir de vitamina K2, um tipo de nutriente básico para que o metabolismo do cálcio seja devidamente absorvido.
Como você verá, você só precisa entrar kefir na sua dieta para comprovar todos esses magníficos benefícios, um produto que graças à sua popularidade conquistou um lugar ao lado dos iogurtes mais conhecidos do mundo. supermercado de bairro. Nós o encorajamos a experimentar leite de vaca e leite de cabra.