Quem resiste à tentação de um doce e mais ainda se for um creme de chocolate. Para esta ocasião trazemos uma receita muito saudável de um creme de cacau caseiro que vai te dar água na boca.
É uma receita adequada para todos os intolerantes à lactose, pois não contém derivados do leite. Além disso, todos os ingredientes também podem ser adaptados ao gosto de cada um.
Os cremes de cacau que nos vendem no supermercado são cheios de conservantes e têm como principal ingrediente açúcar branco, um alimento considerado por todos os nutricionistas como um veneno. Em seguida, seu segundo ingrediente é algum tipo de gordura, geralmente de um tipo vegetal que eles geralmente não especificam e, finalmente, é composto de cacau e avelãs em menor grau.
Portanto, é melhor fazer você mesmo em casa para saber exatamente o que está comendo.
Creme de cacau saudável
- Em vez de açúcar usaremos mel de abelha, muito mais saudável do que o açúcar branco refinado.
- O elemento graxo que usaremos para alcançar uma boa consistência será um óleo de alta qualidadede oliva ou coco. O óleo de coco Tem a vantagem de se solidificar mais facilmente e, de acordo com estudos sobre este alimento, é uma gordura vegetal que acelera o nosso metabolismo e é convertida em energia imediatamente.
- El cacau nós vamos escolher isso puro e sem gordura. É perfeito para dar magnésio ao nosso corpo e melhora o nosso humor. É muito fácil encontrar em lojas de alimentos orgânicos.
- Os avelãs eles são ricos em ácidos graxos, vitaminas, fibras e minerais. O toque deste fruto seco é o perfeito e aquele que consegue dar ao nosso creme de cacau o toque que procuramos.
Todos esses ingredientes combinados tornam desnecessário sem aditivo lácteoPor isso, é perfeito e ideal para quem tem intolerância.
Preparação do creme de cacau
Quantias
- 100 gr de cacau em pó puro
- 100 gr de avelãs torradas, sem sal e moídas
- 100 gr de azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco
- 50 gr de mel
Você não tem nada mais do que misturar todos esses ingredientes e ir testando e deixe-os ao seu gosto. Você pode diminuir a mistura se achar que é muito, na cozinha tudo é questão de testar, pesquisar, brincar e arriscar.
Com esta creme de cacau saudável E caseiro que você guarda na geladeira, você não vai ter tantas dores de consciência sempre que passar num pedaço de pão ou biscoito, claro, é uma alternativa muito mais saudável do que a que você encontra no supermercado , portanto, chá Nós encorajamos você a experimentar sem hesitação um momento.