Realizar essas trocas de alimentos é uma forma altamente eficaz de reduzir o colesterol. E é isso que garantimos nutrientes benéficos enquanto removemos gorduras saturadas perigosas.
O melhor é que os substitutos propostos continuam a ser muito agradáveis ao paladar, para que possa manter a alimentação como um dos principais prazeres do dia:
Acompanhe os seus pratos com uma boa colher de homus, um puré à base de grão de bico e azeite, em vez de maionese e outros molhos ricos em gordura saturada. Além de ser saudável para o coração e as artérias, o homus fornece fibras e proteínas.
O chocolate ao leite contém gordura saturada, que pode aumentar o LDL ou o colesterol ruim. Substituindo-o por um chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau evitamos a maior parte da gordura. Além disso, contribuímos para aumentar o colesterol HDL ou colesterol bom, graças ao ácido oleico.
Trocar carne vermelha por peixe pode dar uma contribuição decisiva para a redução do colesterol ruim. Comece banindo hambúrgueres, cachorros-quentes, frios e outras carnes processadas do carrinho de compras. Então ele enche seu buraco com peixes. O ideal é alternar peixes gordurosos, como o salmão, com outros de baixa caloria, como o bacalhau e o tamboril.
Por serem ricos em gordura, é aconselhável não consumir batatas fritas para combater os níveis elevados de colesterol. No entanto, isso não significa que você tenha que desistir desse alimento versátil. Corte em rodelas e leve ao forno a 220ºC por cerca de 20 minutos. Regue-os primeiro com um fio de azeite e especiarias a gosto, como pimenta, para os tornar ricos e crocantes.