Vamos começar dizendo que ovos provenientes da agricultura orgânica são os mais recomendados. O selo “agricultura orgânica” garante que as galinhas que botam esses ovos sejam criadas em condições dignas, o que influencia diretamente a qualidade do ovo.
Entre os principais benefícios do ovo, encontramos seu alto teor de proteína. A proteína contida nos ovos fortalece a musculatura, sem gerar excesso de calorias. Portanto, é ideal para atletas.
Os ovos Eles também fornecem boas gorduras, e nosso corpo precisa dessas gorduras insaturadas. Junto com o azeite, os ovos são uma excelente fonte de boas gordura.
Outro benefício do ovo é sua taxa de Vitaminas. Um ovo contém praticamente todas as vitaminas necessárias. Essas vitaminas influenciam diretamente o sistema imune, favorecendo a produção de antioxidantes e eliminando os radicais livres.
Além disso, o ovo Possui minerais em abundância, contém ferro, iodo, zinco, ácido fólico e muitos outros minerais de que o corpo necessita.
Ovo e colesterol
Ter colesterol é ter um nível superior a 220 em um certo tipo de colesterol chamado colesterol ruim ou LDL. Mas também existe o colesterol bom ou HDL, que é benéfico para a saúde.
Também é conveniente diferenciar o colesterol no sangue do colesterol presente na dieta. O nível de colesterol no sangue aumenta por causa das gorduras saturadas, gorduras, não por causa do colesterol contido nos alimentos, como nos ovos.
Portanto, o ovo não aumenta o colesterol otimista, fornece gorduras insaturadas, que são boas para a saúde.
Certamente nenhum excesso é bom para saúdeMas comer ovos várias vezes por semana não é um perigo para a saúde. O que compromete sua saúde são os alimentos que são muito salgados, muito doces ou com muita gordura e evitam comer frutas y legumes diariamente.
Os ovos Eles são recomendados em qualquer idade, especialmente para crianças em crescimento e pessoas mais velhas. O ovo fortalece os ossos, músculos e defesas natural.