Hoewel voedsel uitdroging (een proces dat bestaat uit het verwijderen van het water door zachte warmte toe te passen) is iets dat al duizenden jaren wordt gedaan, het verschijnen van voedseldehydrators heeft de taak enorm vergemakkelijkt.
Tegenwoordig kunnen we voedsel snel en gemakkelijk uitdrogen dankzij deze apparaten ... maar wat zijn de? voordeel deze conserveringsmethode gebruiken? Hier zijn de belangrijkste.
- Hiermee kunt u voedsel maanden of jaren bewaren
- De smaken worden intenser
- U kunt voedsel bewaren dat anders zou moeten worden weggegooid
- Het bespaart geld
- Snack tussen de maaltijden door het wordt iets gezonds en lekkers (vooral als we het over fruit hebben)
- Gedehydrateerde voedingsmiddelen nemen minder ruimte in beslag
- Vertegenwoordigt de helft van de calorieën van de andere belangrijke conserveringsmethode: invriezen
Het uitdrogen van voedsel vereist een initiële investering (die kan variëren van 30 tot 500 euro in de machine), maar het lijdt geen twijfel dat dit op lange termijn conserveringsmethode: het bespaart ons geld en is goed voor onze gezondheid en ons gehemelte.
Meer informatie - Kun je tussendoor tussendoortjes eten en niet aankomen?