Je zult het eten van hummus niet beu worden met deze vijf nieuwe manieren om het te bereiden

Hummus

Op basis van kikkererwten, tahini, olijfolie, citroensap en knoflook is de klassieke hummus een eenvoudige, gezonde en vooral heerlijke maaltijd. Bovendien, er zijn veel variaties die we kunnen proberen om er niet moe van te worden.

De adressen zijn in alle gevallen hetzelfde. Was en droog de kikkererwten (of de aangegeven peulvruchten) en combineer ze vervolgens met een keukenmachine of een blender met de rest van de ingrediënten tot verkrijg een glad mengsel dat ideaal is om te dippen.

Hummus met pesto

Ingrediënten:

1 pot kikkererwten

1/2 kopje tahini

2 eetlepels pestosaus

2 eetlepels citroensap

1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Guaca-hummus

Ingrediënten:

1 pot kikkererwten

1 Aguacate

1 jalapeno

1/4 kopje koriander

2 eetlepels limoensap

Italiaans

Ingrediënten:

1 pot witte bonen

1/4 kopje gedroogde tomaten

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels citroensap

1 theelepel gedroogde oregano

Naar de Mexicaan

Ingrediënten:

1 blik zwarte bonen

1 chipotle-peper

2 eetlepels limoensap

1/4 kopje koriander

1 theelepel komijn

Naar de fijne kruiden

Ingrediënten:

1 pot kikkererwten

1/2 kopje basilicum

1/2 kopje peterselie

1/4 kopje dragon

2 eetlepels olijfolie

De voordelen van hummus

Hummus helpt je een hoop calorieën te besparen als je het gebruikt in plaats van mayonaise, kaassausen en andere vetrijke sauzen. Veel mensen gebruiken het ook als saladedressing voor hetzelfde doel.

We mogen ook niet vergeten dat het een geweldige bron van vezels is en ons helpt om langer een vol gevoel te hebben, waardoor het risico op tussendoortjes met calorierijke voedingsmiddelen zoals bakkerijproducten en fastfood tussen de maaltijden wordt verminderd.


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.