La watermeloen Het is een van de meest verfrissende voedingsmiddelen die de natuur binnen handbereik heeft om de zomerhitte te bestrijden. Bovendien levert het vitamine A en C, kalium, vezels en lycopeen, een antioxidant die zijn karakteristieke rode kleur overdraagt.
Het is een dessert voedzaam, heel zoet (zolang het niet te groen en niet te rijp is) en veel veelzijdiger dan sommige mensen denken. Hier bieden we je andere manieren om watermeloen te eten, zodat je het meeste uit zijn smaak en veelzijdigheid haalt.
Als je het leuk vindt gazpacho Je kunt niet stoppen met het toevoegen van een paar blokjes watermeloen (zonder pitjes) samen met de tomaten, komkommer, peper, ui, olie, azijn, zout en kruiden die je het lekkerst vindt. Vergeet niet om het mengsel te zeven en in de koelkast te bewaren voordat u het drinkt.
Watermeloen past ook perfect als ingrediënt in een salade. De combinaties zijn bijna eindeloos, maar dit recept lijkt ons een van de lekkerste: watermeloen, ui, komkommer, munt, cashewnoten, olijfolie, citroensap, zout en geitenkaas voor de topping.
En om te eindigen, een watermeloen en munt frisdrank. Je hebt vier kopjes in blokjes gesneden watermeloen, zes takjes munt en twee liter water nodig, allemaal in een kan. Het wordt in de koelkast geplaatst zoals het is en wordt bewaard totdat de ingrediënten zijn gesmolten. Daarna wordt het goed geroerd en gezeefd, waarbij de vaste stoffen worden weggegooid. Voeg bij het serveren watermeloenblokjes en munttakjes toe aan het glas, evenals een goede hoeveelheid ijs.