Hanya mai kyau don daɗa jita-jita a cikin lafiyayyar hanya ita ce zaɓi panela. Panela samfuri ne wanda aka cinye kusan gaba ɗaya a ciki Kudancin Amirka, kodayake an kuma samar da shi a Indiya da Pakistan kuma an ba shi wani suna, gur ko jaggery.
Panela ya taso ne daga ruwan 'ya'yan rake, ba ya shan wani tsari na tsaftacewa ko na sinadarai don haka ƙimar abincinsa ya kasance yadda yake. Ya ƙunshi kusan gaba ɗaya daga yi nasara, biyo bayan glucose da fructose.
An kira shi ta wannan hanyar saboda samarwar da dole ne a aiwatar don samun samfurin, saboda a zahiri shine Ruwan 'kara. An dauki Panela a matsayin purest sukari kuma ana yin sa ne a injinan sikari, waɗancan ƙananan masana'antun inda ake dafa ruwan 'ya'yan rake a yanayin zafi mai zafi har sai an samu molasses.
Dole ne wannan ya zama mai bushewa sannan kuma ya zama mai kusurwa huɗu ko kuma zagaye, za a iya tsara su don dacewa da bukatunku.
Amfani da panela
Kwastomomin ƙasar ne ke ƙayyade amfani da shi. Yawancin suna ɗaukar panela zuwa zaki kayan shaye shaye, shayi, infusions, jams, cakulan, ruwan 'ya'yan itace da kayan zaki masu yawa. Zamu iya samun su ta tsari daban-daban, a zagaye, rectangular ko foda.
Fa'idodi da kaddarorin panela
Kamar yadda muka fada, panela har yanzu ruwan 'ya'yan itace ne na sukari. Yana samar mana da kayan abinci masu mahimmanci daga cikakke da sukari na halitta.
- Makamashi don kunna metabolism
- Kyakkyawan abinci mai gina jiki ga jiki
- Ba ya cire abubuwan gina jiki ga jiki kamar yadda yake faruwa da farin suga
- Ba ya cutar da lafiyarmu
Su bayani dalla-dalla na halitta ne kuma ba a kara wani abu na kara kuzari ko na adana abu ba, yana samar da halaye masu matukar ban sha'awa da muhimman abubuwan gina jiki.
- Yana da arziki a ciki ma'adanai B, A, C, D da E
- Taimakawa phosphorus, alli, ƙarfe, magnesium, zinc, manganese, da jan ƙarfe
- Sucrose, glucose da fructose
- Slightananan yawan furotin
Ana samun Panela a yawancin shagunan sayayyaTabbas kun gan shi amma ba a taɓa ƙarfafa ku don siyan shi ba, daga nan, muna gaya muku cewa don kofi na gaba, jiko ko kayan zaki, canza farin sukari ga panela, zaku taimaki jikinku don zama cikin koshin lafiya kuma ku ba zai yi nadama ba.