Kamar yadda lalle ne, haƙ haveƙa, kun kasance iya tantancewa, farin jinin chia tsaba ya fashe a 'yan shekarun nan. A halin yanzu, masana'antar abinci tana ƙara su zuwa rashin ƙarancin kayayyaki, gami da hatsi, burodi da sanduna.
ma, abu ne gama gari a same su a cikin jerin kayan aikin girke-girke na gida mai kyau, gami da santsothies da abubuwan sha tare da dalilai daban-daban, alal misali don bayyana ciki.
Menene su?
Chia tsaba ta fito ne daga chia ko masanin Hispanic. Yana da wani tsire-tsire na asali ga Mexico da Guatemala wannan na dangin mint ne kuma cewa Aztec sun riga sun horar da ƙarni da suka gabata.
Girman waɗannan tsaba ƙananan ne (wanda ke da fa'ida yayin yayyafa musu abinci), yayin da sifar tasu ba ta da faɗi. Wani alama shine launinta: baki da fari.
Propiedades
Cin tsaba chia shine hanya mai kyau don samun omega 3 mai kitse, mai mahimmanci na gina jiki don kiyaye kwakwalwa, zuciya ko gani cikin yanayi mai kyau. Cokali biyu (wanda shine gwargwadon shawarar yau da kullun) ya ƙunshi gram 5 na omega 3.
Abincin su na calcium, phosphorus da manganese sun sanya su abokan kawancen mutane masu matsalar ƙashi. Hakanan suna samar da zare, furotin, ƙarfe da magnesium. Tunda suna ƙaruwa sau da yawa a cikin ciki, galibi suna bayyana akan jerin abinci masu amfani don asarar nauyi.
Yadda za'a dauke su
Ba a sifanta su da dandanonsu. Baya ga ingancin sa, da kyar aka ganinta a cikin abinci. Koyaya, ba'a amfani dasu saboda suna da ɗanɗano, amma saboda ana danganta su da fa'idodin kiwon lafiya.
Themara su kamar yadda yake (ba buƙatar niƙa) zuwa yogurts da smoothies ɗinku, da kuma burodin burodi, waina da sauran kayan da aka toya, don jin daɗin duk halayenta ta hanya mai sauƙi. Idan ka dauke su a jika ko kasa, kai ma zaka amfana da dukiyoyinsu. Zaɓi tsakanin nau'ikan daban-daban dangane da abubuwan da kuka zaɓa da halaye na kowane girke-girke.
Haɗa su da oatmeal kyakkyawan ra'ayi nemusamman idan kuna buƙatar rage matakan damuwa. Kuma wannan ƙungiyar tana haifar da abinci mai annashuwa mai wadataccen tryptophan, magnesium da sauran ma'adinai tare da halaye masu tsayayya da damuwa da damuwa.
Lokacin da ka saya kayayyakin masana'antu tare da chia tsabaKaranta alamun a hankali don tabbatar da cewa ba a sanya shi da sugars ko kayan aikin wucin gadi ba. Yana da mahimmanci a lura cewa kawai saboda wani abu yana ƙunshe da chia ko wani abu makamancin haka ba ya haifar da muffins ɗin da aka shirya (misali) kai tsaye lafiya.
Yadda ake shan 'ya'yan chia don maƙarƙashiya
Fiber yana taka muhimmiyar rawa wajen sauƙar maƙarƙashiya, kuma a wannan ma'anar chia tsaba, kasancewarta babban tushen fiber, na iya samar da adadi mai yawa na wannan abincin. Nazarin ya nuna cewa gram 100 na wannan abincin ya ƙunshi kusan gram 35 na zare.
Lokacin da aka jika, chia tsaba ta zama wani nau'in gel. Wanda ke da alhaki shine zarenta mai narkewa. Wannan nau'ikan zaren yana taimakawa wajen yaƙar maƙarƙashiya ta hanyar ciyar da ƙwayoyin cuta masu kyau a cikin hanji, kara yawan dattin ciki da saukaka motsinta. Saboda wannan dalili ana ba da shawarar a sha su ta amfani da wannan hanyar (jiƙa maimakon bushe da ɗanye) lokacin da kuke shan wahala lokaci-lokaci maƙarƙashiya.
Contraindications
Masana sun yi gargadin cewa cin ɗanyen chia na iya haifar da haɗarin lafiya, musamman ga waɗannan mutanen da ke da tarihin haɗiye matsaloli. Aauki tablespoon na chia tsaba tare da gilashin ruwa na iya zama da wuya a faɗi mafi ƙanƙanci, tunda tabbas ba za su sami isasshen lokacin isa cikin ciki ba kafin yin sanannen faɗaɗa su.
Dukda cewa Jika su da isasshen ruwa kafin a sha su na iya kawar da wadannan kasada.Idan an toshe hanzarinku kafin ko kuma kuna tsammanin hakan na iya faruwa, zai fi kyau ku nemi shawarar likitanku kafin cin chia a kowane irin nau'inta.
Inda zan sayi su da farashi
A yau, ana iya samun 'ya'yan chia a cikin manyan kantunan. Yawancin lokaci, farashin sa yayi sauki sosai, kodayake yana iya ƙaruwa kaɗan dangane da inganci da yawa waɗanda kowane alama ya zaɓa don samfuransu. A kowane hali, idan kuna cinye su a kai a kai, abu mafi wayo shine saka hannun jari a cikin gabatarwar dangi, waɗanda suka fi tsada, amma waɗanda, a cikin matsakaici, sun fi arha.
Idan ka zabi don chia tsaba kwayoyin ko daga filayen noma, zaka same su cikin sauki ta hanyar zuwa kai tsaye shagunan musamman, na zahiri da na yanar gizo. Ya kamata a lura cewa, kasancewar ana keɓancewa, farashin su ma yana da ɗan girma idan aka kwatanta da na irin na chia. Koyaya, jimla ne waɗanda ke ci gaba da kasancewa cikin abin da ake la'akari da araha.