Shin kun taɓa yin mamakin shin kuna yin isa don sa naman alade ɗinku lafiyayye? Inananan mai, amma mai yawan carbohydrates, taliya na iya zama ƙawancen ƙarfi idan aka yi amfani da shi da kyau. Kuma maƙiyi, mai ƙara haɗarin kiba, idan kuka sha ragi fiye da kima kuma kuna tare da jan nama da man miya.
Zaba taliyar alkama duka. Ta hanyar samar da fiber fiye da farin taliya na yau da kullun, ana narke shi a hankali. Wannan yana tsawaita ji da cikewa kuma yana taimakawa ci gaba da matakin glucose a cikin jini.
Tabbatar cewa garin alkama duka shine sunan farko a jerin abubuwan haɗin. Kuma ka tuna cewa, kodayake yana da lafiya, dole ne ka mai da hankali daidai da girman abubuwan don kar ka shanye adadin kuzari fiye da yadda zaka iya ci a rana guda.
Kasance mai karimci tare da kayan lambu. Yi amfani da taliya a matsayin tushe sannan kuma ƙara kyawawan kayan lambu. Tukwici: idan kuka yanke su cikin spaghetti ko taliya, zaku ji cewa kuna jin daɗin mafi girman ɓangaren salatin da kuka fi so.
Zucchini, karas, alayyafo, barkono mai ƙararrawa, ƙwai, peas, broccoli, da kusan kowane irin kayan lambu da zaku iya tunani a kansa zai yawaita salatin ɗin taliya ɗin ku don yawan adadin kalori. Kuna iya ɗauka ɗauka da sauƙi ko tururi su.
Zagaye shi tare da furotin. Yanzu muna da yalwar kayan lambu a kan kowane ɗanyen taliya, lokaci yayi da za a ƙara furotin mai ƙwari. Piecesan kaɗan na kaza marasa fata (gasasshe ko gushi), wasu prawns har ma da naman ƙwal (idan sun kasance kaza ko turkey) sune mafi kyawun zaɓuɓɓuka. Masu cin ganyayyaki na iya yin ƙwarƙwar nama mara ƙwai daga ƙwanƙwasa da ƙamshiya.