Muhimmancin amino acid

Amino acid abubuwa ne da suka kunshi hydrogen, carbon, oxygen, da nitrogen. An kasa su zuwa mahimman abubuwa, waɗanda sune waɗanda ba za mu iya kera su ba kuma dole ne a haɗa su ta hanyar abinci, da mahimman abubuwan da ba za mu iya kerawa ba.

Abubuwa ne masu mahimmanci don matakan jiki waɗanda ke shafar jiki kamar haɓakar tsoka da dawowa, samar da kuzari, samar da hormone da ingantaccen aiki na tsarin juyayi. Daga cikin amino acid 20 gama-gari wadanda suka hada da sunadarai, 8 baza'a iya hada su cikin jiki ba kuma dole ne a hada su ta hanyar abinci.

Idan kai mutum ne mai yin motsa jiki akai-akai da tsarin abinci don yin aiki mafi kyau a cikin wannan aikin ba tare da kulawar masanin abinci ba, dole ne ka sarrafa cewa amino acid ɗin ka suna cikin adadin da ya dace.

Wasu ayyukan amino acid:

»Hadin maganin rigakafi.

»Kirarin sunadaran gina jiki: collagen, elastin, zazzabin tsoka mai aiki da ciki.

»Tushen adadin kuzari a cikin kuzarin kuzari lokacin da sauran hanyoyin samar da makamashi basu isa ba, ta hanyar gluconeogenesis.

»Kira akan abubuwa masu aiki kamar su hemeglobin.

»Hormone kira: insulin, catecholamines

»Kira na sunadaran enzymatic masu aiki: masu nazarin halittu wadanda wanzuwarsu sharadin rayuwa ne.