A cikin duniyar ban mamaki na cin ganyayyaki ko veganism Zamu iya samun yawancin kayan lambu madadin duk abincin da ke ƙunshe da kayan nama, kayayyakin kiwo ko ƙwai.
A wannan yanayin muna son magana game da mayonnaises na kayan lambu masu dadi waɗanda suka dace da duk mutanen da suke bin a tsananin cin abinci mara kayan dabbobi.
Sun kasance a na halitta da lafiya madadin ga duk waɗanda suke so su guji wadataccen kitse tunda ba su da ƙwai. Mun kawo muku wasu sassauka masu sauki, wadatattu kuma lafiyayyun girke-girke wadanda zasu zama suturar abinci mai yawa.
Son mayonnaise mai canzawa waxanda ake yin su daga kayan lambu daban-daban. Sakamakon cikakke ne kuma shirye-shiryen sa suna da sauƙi.
Kayan lambu mayonnaise girke-girke
An yi su kamar mayonnaise na al'ada, dole ne mu zabi man zaitun mai kyau wanda ke aiki a matsayin zaren gudanarwa, ya kamata a hade dukkan abubuwan da za a hada su hade har sai an sami daidaiton da ake so.
Don taimakawa daura kayan hadin sosai Kuna buƙatar dafa kayan lambu da kyau, muna ba da shawara ta amfani da tururi don su yi laushi kuma kada su rasa duk wani abu mai gina jiki.
Karas mayonnaise
Kuna buƙatar karas 3 dafa, kofi na man zaitun, lemon tsami cokali biyu, gishiri da kayan kamshi. Da wadannan kayan hadin ne, sai ki murza karas din sosai sannan a hankali ki kara mai har sai kin samu daidaito da kike so.
Dankali da gwoza mayonnaise
Beets din girki biyu, dafaffun dankalin turawa guda uku, duk adadin mai da ake bukata, cokali uku na lemun tsami, barkono, gishiri da tafarnuwa. Shirye-shiryen yana da sauƙi kamar na baya.
Waɗannan nau'ikan mayonnaise ne guda biyu, amma zaka iya yin ƙoƙari ka gwada abubuwan haɗin da kake so sosai. Misali, zaka iya hadawa kaji da karas, avocado, alayyaho, farin kabeji, broccoli, da sauransu.
Kwayoyi na iya ba ka a babban zane, almond, goro ko cashews Sun dace da babban abun cikin su mai maiko.
Da wannan muke son bude hanyar a kewayon dama inda zaka iya ƙirƙirar mayonnaise na kayan lambu, mai sauƙin da wancan mai daɗi.