Groupsungiyoyin abinci suna aiki don sauƙaƙa abubuwa yayin cin abinci. Suna rarraba duk abin da muke ci bisa ga asalin sa da kuma rawar da yake a cikin jiki.
Ta wannan hanyar, suna da matukar taimako don gina daidaitaccen abinci, wanda shine yake samar maka da dukkan abubuwan gina jiki da kake bukata dan samun lafiya.
Kayan lambu da ganye
Wannan rukunin abincin yana da matukar mahimmanci, tunda mutane da yawa basa cin isasshen ganyaye da kayan lambu.
Idan kayi watsi da kasancewarsa a cikin abincin, kuna ba da adadi mai yawa na abubuwan gina jiki, ciki har da bitamin da kuma ma'adanai masu yawa. Hakanan fiber, ya zama dole tsakanin sauran abubuwa don wucewar hanji. Wadannan suna da wasu ganyaye da kayan marmari wadanda ba za su iya bacewa daga abincinku ba:
- Alayyafo
- Koren wake
- Tomate
- Zucchini
- Barkono
- Berenjena
- Ƙungiyar
- Albasa
- Farin kabeji
- Letas
- Karas
Yana da kyau a ci su sabo duk lokacin da zai yiwu.. A gefe guda, cika keken cinikinku da kayan lambu masu launuka daban-daban zai samar muku da mahimmancin kayan abinci.
'Ya'yan itãcen marmari
Kamar yadda yake tare da ƙungiyar da ta gabata, 'ya'yan itacen shine kyakkyawan tushen bitamin, ma'adanai da fiber. Kuma kamar wannan, ma yana ba da abubuwan antioxidant, waɗanda aka ɗauki mabuɗin don hana cututtuka irin su kansar.
Wannan sashin ya hada da abinci kamar wadannan:
- Apricot
- Granada
- FIG
- Lemon
- Apple
- Orange
- Pera
- Abarba
- Banana
- Garehul
- Sandía
Ya kamata a lura cewa 'ya'yan itace (blueberry, strawberry, rasberi ...) suma galibi ana haɗa su cikin ƙungiyar' ya'yan itacen.
Kamar yadda yake a yanayin ganye da kayan lambu, Mafi kyawu shine 'ya'yan itacen ku sabo ne kuma na kowane yanayi.
Amintaccen
Sunadarai taimakawa gina da gyara mahimman abubuwa a cikin jiki kamar gabobi, tsoka, fata, ko kuma hormones. Saboda wannan dalili ana ɗaukar su da mahimmanci don kasancewa cikin ƙoshin lafiya. Kuna iya samun su a cikin abinci masu zuwa:
- carne
- Kifi da abincin teku
- Kwai
- Kwai (wake, kaji, wake ...)
- Kwayoyi (almond, goro ...)
Ba kowa ke cin nama ba. An yi sa'a akwai wake, wake, da sauransu. Kasancewar kayan lambu (wanda kuma zai zama daidai don haɗawa a cikin rukunan kayan lambu) a cikin abincin yana da mahimmanci, musamman idan kuna cin ganyayyaki ko ganyayyaki.
Oats, quinoa, da broccoli sune sauran abinci mai wadataccen furotin wanda za'a iya haɗa shi cikin wannan rukunin. Har ila yau, kiwo yana taimaka muku isa ga izinin yau da kullun don furotin.
Yawancin mutane ba su da matsala wajen samun isasshen furotin. Koyaya, Tabbatar cewa sunadarai a cikin abincinku suna da inganci. Wannan yana nufin ba sa tare da kitsen mai yawa, kamar yadda lamarin yake tare da nono mai kaza mara laushi ko yogurt na Girka mara nauyi.
Cereals
Hakanan ana kiransa hatsi, da cerales samar da makamashi ga jiki ta hanyar amfani da sinadarin carbohydrates. Gurasa, taliya, shinkafa, masara, ko quinoa hatsi ne.
Tunda an rasa wani bangare mai kyau na abubuwan gina jiki yayin gyara, yana da kyau a zabi dukkan nau'ikan. Wannan zaɓin yana ba da tabbacin cin abinci mai yawa na bitamin da kuma ma'adanai, amma ba sa ba ku ƙarancin ƙiba. Abubuwan dole ne su kasance daidai a duka al'amuran.
Hakanan ana daukar dankalin turawa mai kyau na carbohydrate. Amma ya zama dole a ci su dafaffun maimakon soyayyen. Dalilin kuwa shine cewa soya su yana sanya su abinci mai yawan kalori.
Kayan kiwo
Sun fi son girman kasusuwa da karfafa su saboda wadatar su a cikin sinadarin calcium. Hakanan suna dauke da furotin, shi yasa wasu lokuta ake hada su a wannan kungiyar, tare da nama, kifi, kwai, da kuma legumes.
Wannan rukunin abincin ya hada da madara da dangoginsu, kamar su yogurt, cuku ko man shanu. Don rage yawan kuzari yana da kyau a fare akan kayan mai mai mai. Duba alamun zai taimaka muku zaɓi mafi kyawun zaɓi.
Mutanen da ba sa haƙuri da lactose (ɗayan abubuwan da aka haɗu na madara) kuma waɗanda ke bin tsarin cin ganyayyaki suna da damar zaɓar nau'ikan da ba su da lactose da kayan lambu, bi da bi. Idan ya zo ga madadin madara, yana da mahimmanci a karfafa su da alli da bitamin D. Wata damar kuma ita ce neman wadannan abubuwan gina jiki a wani waje.
Kayan mai
Fats suna ba da ƙarfi kuma suna da kyau ga zuciya. Koyaya, yana da mahimmanci a raba masu lafiya da marasa kyau. Man zaitun, avocado, kifi mai kitse, da wasu kwayoyi da 'ya'yan itace lafiyayyen mai. Sabanin haka, jan nama da nama da aka sarrafa, madara, man dabino, man shanu, kwakwalwan dankalin turawa, soyayyen abinci, da kuma kayan masarufi na ƙanshi da na ɗanɗano.
Ba kamar abin da ke faruwa tare da sauran rukunin abinci (tare da 'ya'yan itace, misali), yawancin mutane suna cin wadataccen mai. Don kiyaye ƙoshin lafiya yana da mahimmanci don sarrafa yawan cin waɗannan abincin. Hakanan ya shafi man zaitun. Masana sunyi magana game da babban cokali uku a rana azaman iyakar adadin.