A girke-girke na kunnawa Al’ada ce daga arewacin Italiya. Tare da wannan girke-girke, zaku iya shirya 'ya'yan itace mai ɗanɗano wanda za'a iya dandana shi Navidad, kuma ku bayar dashi don abun ciye ciye na iyali, kumallon abincin yara, ko kuma da rana suna shan kofi.
Da inabi zabibi da fruitsa fruitsan itacen da aka watera ina toa cikin ruwa mai dumi don laushi su yayin yin kek. A wannan lokacin, fararen ƙwai sun rabu kuma yolks a cikin kwano tare da sukari kuma a yi ta daka ƙarfi har sai an sami daidaito mai tsami.
Sai kuma man shanu abin da aka narkar da shi a baya kuma ya ci gaba da bugun hadin, a hankali yana ƙara gari, yisti da madara. Lokacin da komai ya haɗu sosai, ƙara anisi, zabibi da 'ya'yan itacen candied, kwayoyi, ainihin asalin fure mai lemu kuma a gauraya shi da kyau. Yanzu batun batun doke ne bayyanannu kuma ƙara su a cikin mahaɗin. Komai yana motsawa sosai har sai an sami mai kama da kamshi. Ya kamata a bar cakuda ya huta na mintina 5.
A gefe guda, ya kamata a shafa shi da shi man shanu takarda na yin burodi na musamman, ana sanya gari don kada ya manne a bangon ƙirar. Ana zuba wannan hadin a cikin roba ko kuma wani abu wanda za'a saka shi a murhu a digiri 180 na tsawon minti 50 ko awa daya. Lokacin da kunnawa An gama, an cire shi daga murhun kuma a barshi ya huce zuwa zafin jiki na daki. Don bincika idan panettone yayi kyau, an saka wuƙar ƙarfe a ciki. Lokacin da ka cire shi, ya kamata ya fito bushe da tsabta.