Amfanin lafiya na yogurt Girka

El yogurt yogurt An samo asali ne da madarar tumaki, kodayake yau ana yin ta ne daga madarar shanu, amma ba kamar yogurt na yau da kullun ba, tana da ƙari lafiya Properties godiya ga tsarin masana'antu.

Harshen Girka iri-iri na yogurt yana da dandano fiye da yogurt na yau da kullun, kazalika da yawa laasa lactose fiye da yogurt na yau da kullun, wanda ke da amfani ga mutanen da basa haƙuri da wannan furotin na madara kuma wanda ke haifar da matsalar narkewar abinci. Yogurt na Girka ba ya saitawa a yanayin zafi mai yawa kuma saboda haka ana iya sanya shi zuwa jita-jita masu zafi, sabanin yogurt na yau da kullun.

Wani lokacin madarar da ake amfani da ita don samar da yogurt na Girkanci ana tafasawa na wani lokaci ta yadda ruwa kadan zai dushe kuma wannan yana sa madarar tayi kauri, amma asirin wannan iri yogurt ya rasa a buttermilk, wanda ke sa ya zama mai nutsuwa da yawa, amma tare da santsi mai daidaituwa.

El Yogurt na Girka kusan ninki biyu ne na adadin furotin idan aka kwatanta da yogurt na yau da kullun, wanda shine dalilin da ya sa aka ba da shawarar sosai ga abincin da ke neman rage nauyin jiki, tunda mafi girman adadin furotin, ya fi girma jin ƙoshin abinci, wanda ke nufin cewa yunwa ta wuce na tsawon lokaci.

Wani mahimmin fa'ida mai amfani da yogurt na Girka shine cewa yana da karancin sinadarin sodium, kusan rabin abun da ke cikin yogurt na yau da kullun kuma kamar yadda muka sani wannan ma'adinai yana da illa ga lafiyar jiki fiye da kima, tunda rashin daidaituwar jini, yana shafar kodan da zuciya, wannan shine dalilin da ya sa wannan nau'in yogurt din ya fi lafiya.

Game da matakin kalori, ya yi kasa da na yogurt na yau da kullun, saboda yana dauke da kashi 9 ne kawai na carbohydrates a kowane kofi, yogurts na al'ada yana dauke da kusan kashi 17 cikin dari, saboda haka ya fi dacewa da kowane irin abinci kuma akasari ga wadanda suke da cututtuka na rayuwa kamar su ciwon sukari.

Hotuna:   dags 1974 - Flickr