Carpaccio abinci ne da ya shahara sosai a cikin recentan shekarun nan, abinci ne wanda idan aka ci shi zai samar maka da abubuwan gina jiki, bitamin, ma'adanai da sunadarai tsakanin sauran abubuwa. Yanzu, yana da mahimmancin mahimmanci an shirya shi ta hanya madaidaiciya don ku samar da fa'idodin da aka ambata a sama.
Abinci ne wanda ake ci sosai a cikin al'ummomin zamani. Yanzu, carpaccio abinci ne mai sauƙin shiryawa, ya ƙunshi abubuwa masu saukin saye da abubuwa masu arha kuma yadda aka shirya shi yana sauƙaƙawa kowa ya narke.
Na gaba, shiri na carpaccio:
Da farko dole ne ka sami inganci mai kyau da nama sabo, zai fi dacewa daga ƙashin dabbar. Dole ne ku yanke shi sirara sosai kuma ku daskare shi. Lokacin bautar da shi, ya kamata ku sanya yanyanka a kan faranti mai kamannin fan kuma ku bi shi da cuku da Parmesan da mai, giyar inabi, gishiri, lemon, mustard da / ko ganye.