Don fara shirya wannan cannelloni tare da alayyafo girke-girke, abu na farko da za'a fara shine a dafa alayyafo. Sanya tukunyar ruwa da ruwa akan wuta, zuba gishiri kadan sannan idan ruwan ya tafasa sai a zuba alayyafo a wanke ba tare da tushe ba. Cook na mintina goma, sannan a tsoma a cikin colander kuma a yanka tare da taimakon wuka.
Lokacin da alayyahu ya shirya, aje gefe. Yanzu ne lokacin tafasa ganyen taliya ga cannelloni.
Ana bin wannan hanyar, sanya babban tukunyar ruwa a kan wuta, kara dan gishiri da kuma fantsama man zaitun, sanya a cikin zanen taliya sai a jujjuya su lokaci zuwa lokaci tare da cokali na katako don hana su mannewa ko fasawa.
Isa tare da 8 ko 10 na dafa abinci, kodayake ya zama dole a bincika lokacin da aka nuna akan marufi. Ana cire su daga cikin tukunyar lokacin da yake da laushi, an kwashe su kuma an sanya su a hankali akan aikin.
Mataki na gaba shine shirya padding don canlonloni na tushen alayyafo. Da farko, an bare tafarnuwa na tafarnuwa sannan a yankasu, sannan a dahu a cikin kwanon rufi da man zaitun kadan.
Lokacin da tafarnuwa Ya dan yi launin ruwan goro, sai a ƙara ɗanyun garin bawon sai a jira su dan gasa kadan. Auki alayyaho wanda aka ajiye, haɗa tare da abubuwan da suka gabata a cikin kwanon rufi kuma ƙara ɗan barkono kaɗan. Ana motsa shi da cokali don alayyaho ya ɗauki dandano.
Yanzu mililita 100 na bechamel ga alayyafo don cika cannelloni ya yi ruwa, da kuma yawan gishirin da kuke so. Sanya cakuda kuma dafa kan wuta kadan har sai ya yi kauri.
Lokacin cikawar kanallon Ya shirya, an rarraba shi akan kowane ɗayan taliyar don cannelloni tare da cokali, kuma kowane bututu ana birgima ana kula da kar a fasa.
Don ƙarewa, kawai sanya cannelloni akan takardar yin burodi da zuba sauran salsa bechamel da kuma cuku cuku Saka a cikin tanda na minti 20 a zazzabi na digiri 180.