Botulism wani nau'in guba ne na abinci, kodayake yafi tsanani. Kuma shine baya ga gudawa da amai, yana kuma iya haifar da mummunan tsoka da matsalar numfashi.
Dalilin shine toxin botulinum, wani neurotoxin da kwayoyin Clostridium botulinum ke samarwa, kuma wani lokacin ta matsalolin Clostridium butyricum da Clostridium baratii.
Alamun Botulism sun bayyana awa 18 zuwa 36 daga baya daga cin gurbataccen abinci, kuma sun hada da gajiya mai tsanani, raunin tsoka, jiri, rashin gani ko gani biyu, bushewar baki, da wahalar hadiya da magana.
Idan ba a kula da shi ba, zai iya haifar da nakasar jijiyoyin numfashi, hannuwa, ƙafa, da kuma akwati. Idan kun ji irin waɗannan alamun, kai tsaye asibiti, tun da, in ba haka ba, haƙƙin mallaka na iya kasancewa kuma har ma suna da sakamako mara kyau. Idan ba a fara magani da sauri ba, yawan mace-macen ya yi yawa (5-10%).
Rigakafin botulism wani abu ne wanda yafi dacewa da masana'antar abinci, amma zuwa ƙaramin digiri har ila yau ga masu amfani. Idan kici abincinka, dole ne ka tabbatar ka san yadda zaka yi shi cikin aminci.
Tun da tushen asalin wannan cutar ta yau da kullun ana kiyaye su ko abinci mai ƙanshiKada a taba siyan gwangwani ko kwalba waɗanda suke da laushi ko tsatsa. Kuma ka yar da wadanda murfinsu ya kumbura ko budewa cikin sauki. Idan kuna cikin shakka, kada ku ci shi.
Ya kamata a lura da cewa botulism Hakanan za'a iya haifar dashi ta hanyar gurɓacewar rauni, da kuma kasancewar guba a cikin jiyya na kwalliya ko don cututtukan neuromosuclear.