El sushi Ya zama abinci mai gaye a duk duniya kuma an karɓe shi sosai, saboda wannan sanannen abincin Jafananci yana ba da yawa amfanin kiwon lafiya, Na gode wa naka omega mai mai da kuma karancin adadin kuzari, sa shi manufa don alawus din rayuwaKoyaya, kamar kowane abu a rayuwa, lokacin da aka aikata yawan amfani, yana iya haifar da sakamako na lafiya.
Yawancin lokaci waɗannan danyen kifin an shirya sosai don abubuwan da ake buƙata, suna da ƙananan kiba kuma suna da girma omega-3 muhimmin mai mai mai, na tabbatar da ingancin lafiya akan zuciya da kwakwalwa, amma kamar kowane abinci, cin shi fiye da kima kodayake yana da lafiya sosai na iya zama cutarwa ga lafiya.
Kamar yadda aka buga a Karatun Mai Karatu ƙarƙashin taken "Abincin da ke cutar da shi, abincin da ke warkarwa"An kiyasta cewa, matsakaita ya kai kananan sassan sushi 10, inda ake hada su kifi, shinkafa da kayan lambu, ya kai kasa da 500 kalori Yawancin lokaci da abun ciki na caloric Hakanan yana da alaƙa da yawa da yadda aka shirya shi, wanda hakan ke ba shi ƙoshin lafiya tunda an sha shi ɗanye kuma tare da suturar da ke rage kitse ko sauƙaƙa narkewarta da kawarwa.
Cin kifi sau da yawa a mako na iya rage haɗarin mutuwa daga bugun zuciya kusan kashi daya bisa uku kuma sushi yana bayar da wannan yiwuwar, a cewar kwararru daga Harvard Medical School.
Cin sushi da yawa, la'akari da cewa ba shi da ƙarancin adadin kuzari kuma yana da ƙoshin lafiya, yana nufin cewa kuna aikata a Kuskuren abinci mai gina jiki, tunda yawanci kuma ana hada shi da tsiren ruwan teku kuma duk waɗannan yawan abincin teku suna iya gabatar da haɗarin babban matakin mercury, saboda gurɓatawar tekuna da kuma cewa dukkanin kifin da tsire-tsire na teku suna sha a kaikaice.
Ko da yake guba ta mercury ba safai ba, idan sushi ko wani kifin da yake da yawa a cikin mercury ana sha, har sau 4 a mako, amma idan wannan adadin ya wuce haka, isasshen mercury na iya tarawa a cikin abinci zuwa rashin daidaiton lafiya, a cewar mujallar likita "Lafiya"Wani daga cikin ƙananan kasada na wani sushi da yawa a cikin abincin shi ne guba a abinci, lokacin da aka shirya shi ba daidai ba, tunda yana da sauƙin zama gurɓatacce ba tare da an shirya shi da kyau ko ƙwarewa ba, kasancewar ɗanyen nama ne kuma lalacewar sa yana da sauri idan aka rasa sarkar sanyi.
Hotuna: MF