Kuna iya tunanin haka yawancin abinci ba za a iya daskarewa ba saboda zaka iya karya dukkan halayensu da dukiyoyinsu, amma, akwai wadanda ta hanyar canza su ko dafa su zaka iya adana su ba tare da matsala ba a cikin injin daskarewa.
Daskare wasu abinci na iya canza yanayinsu ko ɗan ɗanɗano.Koyaya, daskarewa yana ɗaya daga cikin mafi kyawun ƙira don kiyaye abincin da zai lalace.
El bata abinci yana daya daga cikin matsalolin da suke ci gaba a duniya, an kiyasta cewa tsakanin An jefa kashi 30 da 40% na abincin da aka tanada don amfanin ɗan adam. Saboda wannan dalili, firiji da firji suna da matukar mahimmanci don kiyaye su, don tsawanta rayuwarsu mai amfani.
Gaskiya ne cewa akwai abincin da ba za a iya daskarewa ba, misali danyen kwai mai kaza, ko tumatir, amma, idan aka gyara ko aka dafa wadannan za'a iya daskarar dasu ba tare da matsala ba. Ga jerin abincin da za a iya daskarewa kuma wataƙila ba ku yi la'akari da shi ba.
Abincin da za'a iya daskarewa
- Ayaba. Kafin su lalace, a daskare su don cin gajiyar su a gaba.
- Avocados: Da zarar an bude avocados a sanya shi abu mai sauki a cikin sauki, don cin abincinsa idan ba a cinye shi duka ba za a iya hada lemon tsami a kulle shi a cikin kwandon iska, zai iya kwana biyu a cikin firinji.
- cafe: Zaka iya adana sauran kofi a cikin guga mai kankara kuma kayi amfani dashi a girke-girke daban-daban ko shirya santsi. A gefe guda, zaku iya amfani dashi azaman magani don wrinkles ko cellulite.
- Aromatic ganye: duka coriander, basil, faski za a iya daskarewa ba tare da matsala ba. Zaka iya yanke su ka adana su cikin kwantena a cikin firiza, zaka iya saka su a girke girken ka zasu zama kamar sabo ne. Yi amfani da wannan hanyar kafin ɓarnatar da ganye.
- Inabi: wannan fruita fruitan itacen yana saurin ruɓuwa yayin da suka kai wani matakin girma. Za a iya daskarewa su don jin daɗi daga baya cikin ruwan 'ya'yan itace, biscuits ko cocktails.
- tumatur: Zaka iya murkushe su ka daskare su don amfanin su nan gaba a cikin stews ko biredi.
- Cuku: Kodayake ba a ba da shawarar cewa cuku a daskarewa ba, ana iya adana yawancin abinci mai wadataccen mai, cream da ruwa na tsawon lokaci. Tambayar ita ce sanin yadda za a zaɓi wane nau'in cuku, sababbi, nau'in ricotta ko cuku na gida bai kamata a daskarewa ba. Cikakke ko warkewar cuku suna jure canje-canje masu kyau sosai.
- Margarine ko man shanu: duka margarine ko butter ana iya daskarewa ba tare da matsala ba, matukar suna cikin yanayi mai kyau.
Waɗannan wasu abinci ne da za a iya daskarewa ba tare da matsala ba, kodayake yana da mahimmanci san cewa su abinci ne masu saukin kamuwa da wasu cututtukan cuta, don haka dole ne a sanyaya su ko kuma su daskare a cikin kwantenan da ba su da iska kuma a raba su da sauran abinci don kaucewa gurɓatuwa.
Yi amfani da wannan hanyar duk lokacin da kuka ga ya zama dole tsawaita rayuwar abinci.