mammoth
Wannan hatsin ya yi fice sama da alkama gama gari saboda yana dauke da wasu sinadarai masu yawa, zare, sunadarai, ma'adanai da bitamin. Kamut, wani nau'in alkama ne mafi tsufa a hatsi cewa zamu iya samun sa a kasuwa da dukiyar sa abun birgewa.
Ba hatsi ba ne na zamani, an daɗe yana aiki kuma duk da cewa yanzu yana ɗaukar mahimmancin gaske a kasuwanni, musamman na kwayoyin da kuma shagunan da suka ƙware cikin lafiyayyen abinci, da Kamut ya kasance tare da mu na dogon lokaci.
Kadarorin Kamut
Wannan hatsi ya fi alkamar abokinsa girma, yana iya ninka shi sau uku kuma yana da ɗanɗano mai daɗi mai daɗi irin na mai. Yana da ƙimar yawan sunadarai, lipids, ma'adanai da bitamin. Hatsi sosai mai sauƙin narkewa kodayake dole ne mu jaddada cewa yana dauke da alkama kuma bai dace da duk masu cutar ko alkama da alkama ba, wato, celiacs.
An san shi da alkamar Masar, ta fir'auna ko Tutankhamen, mai wadataccen ƙwayoyin carbohydrates, sunadarai da polyunsaturated fats, kamar Omega 6. Yana samarda wadanda suka cinye shi da sinadarin iron, calcium, magnesium, phosphorus, selenium da zinc. Da bitamin Basu da nisa a baya kuma bitamin E, mai kyau antioxidant tare da na rukunin B, suma suna cikin wannan ƙwarƙwarar hatsin.
Kamar yadda ake gani, yana da fa'idodi masu yawa na abinci saboda wannan dalili, ana ba da shawarar amfani da shi ga duk waɗanda suke cikin lokacin horo, yara da ɗalibai don samun kyakkyawan abinci da iko. haɓaka ƙwarewar jikinsu da tunani tare da babban lalata.
Kamut yayi amfani
Kamar yadda muka ambata a baya, ana iya samun kamut ta hanyoyi daban-daban, daga cikinsu, muna haskakawa, garin da za a yi kayan lefe ko burodi, taliya ko semolina. Hakanan zaka iya cinye dukkan hatsin ba tare da sarrafa shi ba, kawai dafa shi kamar dai shine ƙwayar alkama.
Ana iya haɗa shi a ciki salati, kayan miya da kayan zaki. A matsayin mai kauri don creams da biredi ko ma don mafi tsoro, ko waɗanda ke bin rayuwar mai cin ganyayyaki da maras cin nama, suna iya yin daɗi burgers.
Fa'idodin wannan hatsi na shekara dubu suna da ban mamaki, lokaci na gaba da zaku ziyarci babban kanti, kada ku yi jinkirin neman sa, ko kuma, a shagunan muhalli da keɓaɓɓun kayan abinci mai gina jiki tabbas zaku same shi.