Ironarfe shine mahimmin ma'adinai don narkewar jiki, tsokoki da kuma dacewar aikin jiki gaba ɗaya. Rashin sa yana da wahala ga oxygen isa ga gabobi da kyallen takarda, shi yasa na gina jiki ne wanda bai kamata ayi watsi dashi ba a cikin abinci ta yadda ba za a samu matsalolin kiwon lafiya ba.
Idan kai mai cin ganyayyaki ne, don haka baza ku iya cin abincin asalin dabbobi ba, kamar nama da ƙwai, waɗannan sune wasu manyan hanyoyin ƙarfe waɗanda muke ƙarfafa ku suyi la'akari.
Chickpeas
Waɗannan umesan hatsi suna ba da kusan mil 5 na ƙarfe a kowane kofi, tare da yalwar furotin. Wannan ya sa su zabi mai kyau ga masu cin ganyayyaki da ganyayyaki.
Ana iya cin su gaba ɗaya, misali a cikin salatin, ko sanya su cikin ɗanɗano mai kyau, wanda kuma aka fi sani da hummus. Idan ka je na biyun, ka yi la’akari da kara ruwan lemon tsami don taimakawa jikinka shan zafinsa cikin sauki.
Suman tsaba
Duk da ƙarami, kawai 1/4 kofin wannan gurɓataccen abincin yana samar da fiye da 2 MG na baƙin ƙarfe da kusan giram 10 na furotin. Za a iya ƙara su da abinci da yawa, daga yogurts zuwa burodin da aka yi a gida, zuwa salati. Mutane da yawa suna cin su da kansu azaman abinci mai sauƙi da lafiya..
Baƙin wake
Beanswaron koda ko baƙin wake yana bayar da ƙarfe 4 na baƙin ƙarfe a kowane kofi. Zaka iya saka su a cikin saladi, nika su, yi musu kwalliya ko sauté. Damarwa a cikin gwangwani na baƙar fata kusan ba ta da iyaka. Idan kun haɗa su da abinci mai wadataccen bitamin C, kamar barkono mai ƙararrawa ko broccoli, zaku taimaka wa jikinku ya sha ƙarfe da kyau.
Lentils
Lentils wani babban tushen ƙarfe ne ga mutanen da suka yanke shawarar kada su ci kayayyakin dabbobi. Suna bayar da fiye da MG 6 na wannan ma'adinan a kowane kofi kuma ana ɗora su da zaren satiating. Wannan legume ana danganta shi da halaye don rage ƙwayar cholesterol da kuma daidaita suga. Su shahararrun ne saboda yawan amfani da su a dakin girki. Za a iya dafa su, a saka su a cikin salati ko kuma a murza su don shirya burgeta masu cin ganyayyaki da sauran abubuwa.