Existen multitud de ricas recetas que son aptas para todos aquellos que estĂ©n haciendo una dieta. Perder peso puede ser muy duro si uno no se lo toma con filosofĂa y varĂa de vez en cuando su alimentaciĂłn, existen muchos platos exquisitos.
Para hoy os presentamos unas tortitas ligeras de calabacĂn, una receta sencilla, rica y muy saludable.Â
Una receta versátil que se puede consumir tanto a la hora de comer como a la hora de cenar, hacerla de guarnición o como entrante salado ligero.
Ingredientes para 6 unidades
- 1 calabacĂn grande
- 2 cucharadas colmadas de harina de trigo
- 1 cucharada pequeña de Royal
- 1 huevo pequeño o una clara de un huevo grande
- Queso rallado al gusto
- 1 diente de ajo
- Sal
- Aceite para la sartén
PreparaciĂłn
Lavamos y rayamos el calabacĂn. Colocamos el resultado en un recipiente y lo dejamos reposar durante 20 minutos para que suelte todo el agua interior.
Retiramos el lĂquido y añadimos el resto de ingredientes, el huevo, queso, harina, polvo Royal, el ajo y los condimentos.
Mezclamos bien y añadimos una vez untada la sartén caliente de aceite las primeras tortitas.
Damos la vuelta cuando estén hechas y terminamos de hacer.
Tortitas de calabacĂn
Este plato es ideal para tomarlo por las noches, a pesar de tener hidratos de carbono como el la harina de trigo, no resulta nada de pesada, una comida que sacia y muy versátil. Si no se quiere usar harina de trigo, podemos cambiarla por harina de garbanzo, de arroz, de trigo sarraceno o de maĂz, opciones además aptas para personas celĂacas.
Comeremos proteĂnas gracias al huevo y al queso. Podemos hacerlas de cualquier tipo de verdura, ya sea de calabacĂn, brĂłcoli, zanahoria o calabaza. Tan sĂłlo utiliza tu imaginaciĂłn y prueba tus propias versiones.Â
Una receta sabrosa, nutritiva y ligera.Â