Vil du ta med tofu i kostholdet ditt, men vet ikke hvordan du skal lage det? Her forklarer vi hvordan du kan marinere den, sautere den og bake den slik at du begynner å nyte fordelene med denne maten, ofte brukt som erstatning for kjøtt.
Som du kan se, er de det enkle og raske metoder å gjennomføreSå hvis du trodde at matlaging tofu var komplisert, vil du oppdage at det ikke er det. På denne måten er den ideell for både vegetarianere og folk som har liten tid til å lage mat.
Mariner tofu
Tilbered sausen du vil marinere tofu i. Tilsett tofu og rør så den suger gjennom. Reserver i kjøleskapet i minst 30 minutter (hvis det er bedre hele natten).
Dette er en superenkel måte å tilberede tofu på. Hvis du satser på marinaden, tofu gir en utmerket smak til salater og smørbrød. Hvis du ikke kan tenke deg noen saus å marinere den, her tilbyr vi deg en veldig enkel og rask idé å utføre:
1 ss tofu (terninger)
3 ss soyasaus
1 ss sesamolje
1/2 ts malt ingefær
Sauter tofu
Hvis du har kort tid, vil denne metoden være veldig nyttig. Det må imidlertid tas i betraktning at teksturen blir tørrere og fastere. Selv om du ikke bruker tid, innsiden må beholde fuktighet.
Bare legg til tofuen du har marinert i en panne med olivenolje. Om 10-15 minutter er den klar, men ikke slutt å sautere.
Bake tofu
Å sette den i ovnen gir et tørrere resultat enn sautert, og det er derfor det er den som vanligvis brukes av de som foretrekker tofu veldig sprø, som er mange mennesker.
Forvarm ovnen til 180 ° C. I mellomtiden skjær den i terninger eller skiver og legg den på brettet. Drypp den med soyasaus og dryss med favorittkrydderne dine. Vi liker det med timian, spidskommen og dill. Hvis du allerede har den marinert, jo bedre. Til slutt, bake i 30 til 35 minutter.