Helt sikkert, karbohydrater er høyst nødvendige i middagsmåltidet, selv om du prøver å gå ned i vekt. Og ikke glem at de tilbyr både fysisk og mental energi, så å unngå dem kan få deg til å føle deg litt treg resten av dagen.
Det skal bemerkes at misbruk av dem kan ha samme effekt. Hva mer, inntak av karbohydrater uten kontroll fører til overvekt, en tilstand som øker risikoen for mange sykdommer. Så du må se etter en mellomvei, men hvor er den?
De ideelle gram karbohydrater for hver person i middagsmåltidet varierer avhengig av om du vil gå ned i vekt eller bare vil opprettholde din nåværende vekt, selv om de ikke skiller seg for mye. I det første tilfellet bør antall kalorier være litt lavere, så antall karbohydrater vil også være. Tenk på et måltid på 400-450 kalorier totalt, hvor ca 45% er karbohydrater, eller hva er det samme, ca 50 gram.
Og hva om vi bare vil holde oss i vekt? Så både kalorier og karbohydrater bør være litt høyere. Tenk på et måltid på 500 kalorier totalt, hvor omtrent 55% er karbohydrater, eller hva er det samme, omtrent 65 gram.
Hvis du følger retningslinjene ovenfor og i tillegg unngår raffinerte karbohydrater - det vil si gå til fullkornsbrød og pasta og stivelsesholdige grønnsaker og frukt - vil karbohydratgevinsten din i det viktige middagsmåltidet nærme seg et optimalt punkt, som oppstår når vi oppnår en balanse mellom energien vi får og den vi vil være i stand til å brenne resten av dagen. For det som ikke blir brent, vil forbli lagret i kroppen og skade linjen og helsen.