Kulde- og influensasesongen har kommet, og med den generelle sykdommen, hosten, slimet ... Heldigvis er det det naturlige midler som lindrer forkjølelses- og influensasymptomer og de hjelper oss til å føle oss bedre.
Kyllingsuppe er en av de eldste forkjølelsesmidlene. Det som gjør den så effektiv er at den fungerer på flere fronter. På den ene siden varmer den og hydrerer kroppen fra innsiden, noe som igjen bidrar til å holde slimhinnene fuktige og redusere rødhet og hevelse. I tillegg, spesielt hvis den er hjemmelaget, gir den næringsstoffer som kroppen trenger for å komme seg før, som sink og jern.
Sitron ingefærte beroliger selv den sterkeste sår halsen. For å forberede den trenger du en middels ingefær kuttet i tynne skiver, en finhakket citronella stilk (bare den hvite delen) og to ss honning. Kok ingefær og citronella i en kjele. Når du fjerner dem fra varmen, tilsett honning og rør til den løser seg opp. La blandingen sitte i ca 15 minutter. Før du tar det, sil det for å fjerne spor av citronella og ingefær.
Takket være dets mikrobielle egenskaper, gurkemeie melk kan stoppe utviklingen av vanlige luftveisinfeksjoner før de ødelegger immunforsvaret. Det er et gammelt middel av indisk opprinnelse som også hjelper når vi har vondt i magen eller føler oss kvalme. Du trenger en kopp mandelmelk (usøtet), 1/2 ts malt gurkemeie, 1/2 ts malt ingefær, 1/4 ts malt kardemomme og 1 ts søtningsmiddel etter eget valg (for eksempel honning ). Bland nå alle ingrediensene i en krukke med lokk og rist godt i omtrent to minutter. Husk å føre den gjennom en kinesisk sil før du drikker den.