Gullbeter chips er en god forrett, i tillegg til en sunn erstatning for de typiske potetgullposene, som er veldig vanedannende, men hvis bidrag av mettet fett er svært skadelig for arteriene når det misbrukes.
Rødbeter favoriserer tarmtransitt og metter appetitten, og hjelper dermed til å gå ned i vekt. Det hjelper også med å regulere blodtrykket og forhindrer for tidlig aldring av celler med sin antioksidantkraft.
For å forberede disse sjetongene, du trenger tre middels rødbeter. Skjær dem i tynne skiver ved hjelp av en veldig skarp kniv. Bland de hakkede rødbeterne i en bolle med to ss olivenolje. Krydre deretter med salt og pepper etter smak, men husk at jo mindre salt de har, jo sunnere blir de. For å forbedre smaken, kan du legge til andre krydder du liker i tillegg til pepper i stedet for salt.
Mens du forvarmes ovnen til 200 ºC, legger du et ark med smørepapir på stekebrettet og plasserer rødbetene, og pass på at arkene ikke er oppå hverandre. Stek chipsene i ca 20 minutter eller til rødbeter er skarpe. Og det skal bemerkes at tiden varierer avhengig av hver ovn.
Når du fjerner beteflisen fra ovnen, Vi anbefaler deg å overføre dem til et stativ, hvor de blir mer skarpe når de avkjøles. Og de er klare til å spise! En god matbit som lar deg nyte alle fordelene med rødbeter, samtidig som du unngår de skadelige effektene av typiske potetgull og andre industrielle snacks, som forårsaker vektøkning og kolesterol, to av de største fiendene å glede seg over.