Sitron er en mat med stor allsidighet, men de fleste får ikke mest mulig ut av det. Her tilbyr vi deg fem overraskende bruk av sitron.
Hvis du blander en spiseskje sitronsaft med en kopp melk med lite fett, får du en god karnemelk erstatning, pleide å kle salater og lage deilige pannekaker til frokost. Viktig: la den sitte i fem minutter før du bruker den.
Sitron serverer også til lag hjemmelaget cottage cheese. Bland melk og fløte i en kjele og varm den opp uten å la det koke. Sitronens jobb er å hjelpe til med å steke den dampende blandingen. Så sil det og det er det. Vi får en cottage cheese med en overlegen smak.
Soyasaus inneholder ofte gluten og usunne tilsetningsstoffer, og det er derfor mange mennesker vender seg til sunne alternativer som sitronsaft. Når vi legger det til oppvasken, får vi en Veldig lik følelse i smak som den som er forårsaket av soyasausSiden natrium og sitrusfrukter aktiverer de samme smakssensorene.
Den sterke smaken av fersk sitron også hjelper til med å møre kjøtt, både rødt og fjærfe, så med sitronsaft i marinadene, vil vi få et smakfullere og mer behagelig kjøtt i munnen.
Endelig kan det å alltid ha ferske sitroner på kjøkkenet hjelpe oss når det gjelder rengjør de tøffeste flekkene fra skjærebrettene, enten de er laget av tre eller plast. Bruk en halv sitron og grovt salt for å gjøre det som nytt.