Hvis du planlegger å erstatte morgenkaffe eller frokostblandinger med noe sunnere, vil du være interessert i å vite det chiafrø og kokosmelk er en flott frokosttandem. Det er en kombinasjon som følgere av det paleolittiske dietten skal tas i betraktning, samt av alle som er interessert i å spise et sunt og balansert kosthold generelt.
Denne tandem metter appetitten takket være det høye fiberinnholdet (så det er bra for å miste vekt) mens det gir oss den antiinflammatoriske kraften til omega 3-fettsyrer, men hva er den beste måten å ta dem på? Her forklarer vi hvordan du tilbereder en deilig chia pudding det vil gjøre deg bra om morgenen.
Ingredienser:
1/4 kopp chiafrø
1 kopp kokosmelk
1/2 ss honning
Forberedelse:
Bland chiafrø, kokosmelk og honning i en liten bolle og la blandingen sitte i kjøleskapet over natten. Ta den ut neste morgen og sjekk at puddingen har tyknet og chiafrøene er gelerte.
Hvis alt er i orden, fortsett med å legge til favorittfrukt eller nøtter på toppen. På bildet har den 1/4 kopp fersk mango kuttet i små terninger, men i denne forstand vil alt som kommer til hjernen (jordbær, fersken ...) tilføre poeng til puddingen.