Eplecidereddik oppnås ved gjæring av sukker i cider eller eplejuice. Er om et veldig næringsrikt produkt (vitamin A, E og P, magnesium, jern, kalsium ...) med mange helsemessige fordeler, hvorav i dette notatet vil vi trekke frem de fire viktigste.
Det er studier som har vist at denne typen eddik hjelper til med å unngå følelsen av sult ved å bremse tømmingen av magen. I tillegg reduserer det den glykemiske indeksen av mat med mye karbohydrater, som pasta, og forlenger følelsen av metthet. Det er ingen tvil om at disse egenskapene gjør det til en veldig interessant alliert for de som ønsker å gå ned i vekt.
Pektinet tilstede i eplecidereddik hjelper til med å flytte tarmene når de setter seg fast. En grønn salat drysset sjenerøst med denne eddiken vil forbedre fordøyelsessituasjonen din på de dagene du føler deg veldig mett og til og med litt kvalm av å ha spist mer enn nødvendig eller å ha misbrukt fastmat og lignende.
Eplecidereddik også er kjent for å øke energinivået av folk. Noen spiseskjeer i et sjenerøst glass vann kan gjenopprette vitaliteten når du allerede har fått for mye kaffe eller vi ikke kan gjøre noe stimulerende på resept.
La immunsystemstimulering Det er gitt av det høye innholdet av vitaminer og mineraler. På grunn av dette står vi overfor et produkt som kan forhindre forkjølelse, selv om det også brukes til å bekjempe symptomene, som nesetetthet og generelt ubehag. For å gjøre dette varmes det opp og blandes med pepper, sitron og honning.