Du bruker det sannsynligvis av og til for matlaging, men for å dra nytte av alle egenskapene er det ikke nok. Eksperter anbefaler å ta to ss olivenolje om dagen, en om morgenen og en om natten.
Til frokost kan du strø det på toast, mens det er det beste alternativet å blande det med ingrediensene i en salat om natten. Og husk det rå vil alltid være mye mer fordelaktig enn stekt, siden sammensetningen endres når den brennes. Men hvilke fordeler snakker vi nøyaktig om?
Hjelper med å forhindre noen typer kreft, inkludert bryst. Ifølge forskning har kvinner som følger et middelhavsdiett supplert med ekstra jomfruolivenolje en lavere risiko enn resten.
Reduserer risikoen for hjertesykdom. To spiseskjeer olivenolje om dagen beskytter dette organet, men for at det enumettede fettet skal være gunstig, må tilstedeværelsen av annet mettet fett i kostholdet reduseres til et minimum.
Fremme vekttap. De sunne fettene i dette produktet har en mettende effekt. Foruten å hjelpe oss med å spise mindre, reduserer olivenolje også magefett. Av disse grunnene er det en av matvarene som ikke kan mangle i kostholdet ditt hvis du vil at silhuetten din skal forbedres.
Hjelper med fordøyelsen og lindre forstoppelse. Selv om det fremdeles mangler studier i denne forbindelse, kan det være fordi det fungerer som et smøremiddel, noe som får ting til å bevege seg bedre gjennom fordøyelsessystemet.