vandaag veel mensen zijn begonnen met het consumeren van lactosevrije melk en ze zijn zelf niet lactose-intolerant. Er is geen probleem om het te doen, aangezien dit type melk ideaal is voor ons lichaam, de voordelen kunnen zowel zijn voor mensen met deze intolerantie als voor degenen die er geen last van hebben.
Lactose is de suiker die aanwezig is in alle melk van dierlijke oorsprong, zelfs moedermelk heeft het. Afhankelijk van de herkomst van de melk zal de hoeveelheid lactose in de ene of de andere variëren, koe-, geiten-, schapen- of buffelmelk zal het suikergehalte variëren.
Mensen die lijden intolerantie moeten deze stof uit hun dieet verwijderenZe moeten goed op hun etikettering letten om geen melk te kopen die nog een bepaald percentage lactose bevat, aan de andere kant moeten kazen en yoghurt in hun dieet worden beperkt. Bij veel gelegenheden kiezen mensen met een sterke intolerantie ervoor om zelfgemaakte plantaardige melk te maken om ervoor te zorgen dat het ontbijt elke ochtend bij hen past, of anders, in supermarkten bieden al andere alternatieven zoals melk van soja, hazelnoot, havermout of rijst wat heerlijke opties zijn om toe te voegen aan koffie.
Hoe is lactosevrije melk?
Dit type melk is een normale melk, alleen de suiker is verwijderd. Het heeft dezelfde mineralen, vitamines, eiwitten en enzymen. Laten we eens kijken wat de meest voorkomende kenmerken zijn.
- Hoewel er geen suiker in zit, moeten we dat wel benadrukken deze melksoort is dikmakend net als de rest. Als je op dieet bent om vet te verliezen en je calorieën wilt verminderen, moeten we kiezen voor magere of magere melk.
- Het is veel meer verteerbaar dan normale melk. Als je het regelmatig gaat consumeren en je bent niet intolerant, zul je de verandering met volle melk niet waarderen, maar als je last hebt van kwalen, zul je je beter gaan voelen.
- Het helpt niet om constipatie onder controle te houden. Als je moeite hebt om naar de buik te gaan, moet je de soort melk die je consumeert niet veranderen voor lactosevrije melk, omdat dit in dat opzicht niet helpt. U kunt echter proberen melk te drinken die meer plantaardige vezels bevat om u dat kleine beetje extra te geven dat u nodig heeft.
- Si tu baby problemen hebben met het verteren van lactose geen probleem, ze kunnen zijn krijg lactosevrije moedermelk. Sommige baby's kunnen problemen hebben en het is de kinderarts die adviseert om over te stappen op dit soort melk.
Presenteer
Op dit moment consumeren veel mensen lactosevrije melk zonder noodzaak, velen denken dat het meer een rage is dan een echte intolerantie, veel onderzoeken van voedingsdeskundigen adviseren om de hoeveelheid zuivel op volwassen leeftijd te verminderen, dit kan een dwingende reden zijn om het type melk te veranderen. melk of, stop met het consumeren van zoveel yoghurt.
Intolerantie kan uiteindelijk de wanden van het spijsverteringsstelsel aantasten en de opname van andere voedingsstoffen niet mogelijk maken. Daarom moet je voorzichtig zijn of je echt lactose-intolerant bent of niet.