de groep van fruit en groenten vormen een groep voedingsmiddelen die een van de belangrijkste bronnen van vitamines, mineralen, vezels en sporenelementen is en daarom essentieel is in elk dieet.
Productos lácteos
Het belangrijkste voedingselement in de producten: zuivelfabriek Het is calcium, ondanks dat deze groep ook zorgt voor eiwitten, vetten en koolhydraten.
Vis
El vis het is een goede bron van eiwitten en bevat ook mineralen zoals fosfor, jodium en calcium. Anderzijds is het een voedingsmiddel dat rijk is aan vetzuren zoals omega 3, die we vooral terugvinden in vette vis.
vlees
De voedselgroep van de vlees Het is ook een uitstekende bron van eiwitten en een goede toevoer van ijzer, fosfor en vitamine B.
groenten
De groenten Ze onderscheiden zich door hun hoge eiwit- en vezelgehalte.
eieren
De eieren Ze zijn een van de voedingsmiddelen die een goede hoeveelheid eiwitten en vitamine A, B, C en D leveren. Het nadeel van dit voedsel is de grote bijdrage aan cholesterol, dus het mag niet worden misbruikt.
noten
Fruit is een voedselgroep met een laag percentage koolhydraten en zeer rijk aan eiwitten en lipiden.
granen
De cereales ze bevatten tussen 65 en 75 procent van hun totale gewicht aan koolhydraten, en de rest zijn eiwitten en een laag gehalte aan lipiden. Daarnaast leveren ze ijzer, kalium, fosfor en vitamine B.