De gezondheid van het hart hangt af van onze voeding, aangezien afhankelijk van een grotere consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigd vet, bijvoorbeeld de niveaus van slechte of LDL-cholesterol in het bloed, evenals triglyceriden, beide stoffen die, wanneer ze uit balans zijn, de hart gezondheid.
Tussen voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor de gezondheid van het hart we kunnen het volgende noemen;
-
Geraffineerde granen en daarvan afgeleide producten; zoals wit brood, pasta, gebak, enz., omdat ze allemaal lege calorieën bevatten op basis van hun rijkdom aan eenvoudige koolhydraten, die de productie van cholesterol en triglyceridenOm deze reden wordt het aanbevolen om volle granen te consumeren, die daarentegen rijk zijn aan vezels en complexe koolhydraten, gunstig voor de gezondheid, omdat ze de niveaus van slechte cholesterol in het bloed verlagen.
-
Verzadigde vetzuren; deze soorten vetten zijn het schadelijkst voor de algemene gezondheid, omdat ze het slechte cholesterol of LDL en triglyceriden verhogen, beide vijanden van het hart, omdat ze de bloeddruk verhogen door de binnenwanden van de slagaders te verdikken. Daarom moeten voedingsmiddelen zoals rood vlees, volle zuivelproducten zoals slagroom, volle melk, kaas, yoghurt, boter, room en kokosnoot worden vermeden.
-
Bewerkte en verpakte voedingsmiddelen; dit soort voedsel wordt meestal gemaakt met dierlijke vetten en transvet, beide schadelijk waarvoor u koekjes, frites, snoep, gebak en pasta moet vermijden, naast een hoger natriumgehalte, dat ook de gezondheid van het hart overmatig schaadt.
-
Fastfood; aangezien dit soort voedsel diep is opgenomen in de eetgewoonten van grote steden en ze zijn gemaakt met een hoog gehalte aan verzadigd vet en transvet, bijna uitsluitend gebaseerd op gefrituurd voedsel, evenals pizza's, hamburgers, aardappelen en andere. gefrituurde snacks die de bloedvaten verstoppen.
bron: Slecht eten, goed eten
Foto: MF