Vandaag zijn we van plan om enkele voedingsmiddelen te ontdekken die op natuurlijke wijze de spijsvertering. Ze verlichten de zwaarte van de maag en voorkomen een opgeblazen gevoel.
De appel
Pectine, protopectine en pectinezuur, dit trio maakt de appel een heilzaam voedsel voor de spijsvertering. Deze vezels, die zeer goed door het lichaam worden opgenomen, zorgen voor een soepele regeling van de darmtransit. Ze verhogen het gewicht van de ontlasting en verkorten de duur van de doorvoer.
een appel heel, met de huid, kan het tot 3,7 gram vezels bevatten. Pectine en protopectine behoren tot oplosbare vezels. Ze zijn voorstander van het elimineren van voedselverspilling. Onoplosbaar pectinezuur stimuleert het spijsverteringskanaal.
Het ideaal is om er een te eten appel heel en niet zozeer het drinken van een appelsap, dat breekt de vezels af.
Ananas
La ananas bevordert de darmtransit dankzij het bromelaïnegehalte. Dit enzym versnelt de opname van eiwitten door het lichaam. Door ananas tijdens de maaltijd te consumeren, kan het lichaam vlees en vis beter opnemen.
La ananas Het bevat vezels, zoals cellulose en hemicellulose, met een snelheid van 1,4 gram per 100 gram fruit. Deze vergemakkelijken de werking van het spijsverteringskanaal.
Het ideaal is om te eten ananas vers, gevoelig voor hitte, bromelaïne verdwijnt wanneer het wordt bewaard of bij de vervaardiging van industrieel sap.
peer
Bij spijsverteringsproblemen is het raadzaam om te eten peren. Deze vrucht wordt praktisch het hele jaar door verkocht en is rijk aan vezels. Het bevat gemiddeld 3 gram per 100 gram. De peer het bevat voornamelijk cellulose en hemicellulose.
Deze onoplosbare vezels zwellen op, absorberen water uit het lichaam en versnellen de darmtransit. Aarzel niet bij het eten van de huid van de peer, omdat het vezelrijker is dan pulp.
Het is raadzaam om prioriteiten te stellen peren met een malse pulp. De vezels worden beter verdragen door het lichaam, vooral bij mensen met een delicaat spijsverteringsstelsel.
gember
Dit kruid afkomstig uit het Oosten kan de doorvoer vergemakkelijken en een exotisch tintje aan het dieet toevoegen. Volgens onderzoek van Indiase biochemici, gember stimuleert de productie van gal. Het bevordert ook de werking van enzymen die deelnemen aan de spijsvertering.
Breng de gerechten op smaak met een paar vleugjes gemberpoeder of wat schijfjes verse gember, het versterkt de smaak van vis en salades. Pas in ieder geval op voor misbruik bij mensen met een gevoelig spijsverteringsstelsel.