Vezels zijn momenteel een voedingsmiddel dat van groot belang is om te bereiken goede voeding en gezondheids- en esthetische voordelen.
Ze hebben de basisfunctie om afval te helpen elimineren, pze hebben een laag caloriegehalte en geven een verzadigd gevoel vanwege de hoge wateropname die hen kenmerkt.
Als u geïnteresseerd bent in het eten van vezels, moet u weten dat er twee soorten zijn en dat u ze in veel voedingsmiddelen kunt vinden, zoals: haverzemelen, havermout en peulvruchten (oplosbare vezels) of tarwezemelen, granen, volkoren brood, schelpen, fruit of groenten (onoplosbare vezels). Je moet er ook rekening mee houden dat je ze vanwege hun eigenschappen langer moet kauwen en langzaam moet evacueren.
Vezelrijk dieet:
Maandag
Vasten: sap van 2 sinaasappels.
Ontbijt: infusie (koffie of thee) en 1 toast met roggebrood. Je kunt de toast begeleiden met 1 eetl. van dieet witte kaas.
Lunch: groentesoep, groentepudding en 1 yoghurt met 1 eetl. van zemelenstokken.
Snack: infusie (koffie of thee) en 1 volkoren mueslireep.
Diner: bouillon met 1 eetl. van zemelen, 1 biefstuk, roerei met courgette, kool en snijbiet en fruitsalade.
Dinsdag
Vasten: sap van 1 grapefruit.
Ontbijt: infusie (koffie of thee) en 1 volkoren toast. Je kunt de toast begeleiden met 1 eetl. van dieetjam.
Lunch: gemengde groentesoep, 1 portie gehaktbrood, pompoenpuree en 2 fruit naar keuze.
Snack: thee met magere melk en met 2 rijstwafels. Je kunt de koekjes begeleiden met dieetjam.
Diner: bouillon met 1 eetl. van haverzemelen, ¼ gegrilde kip, tomatensalade en compote van 3 pruimen zonder suiker. Als de compote niet naar wens is, kun je deze vervangen door fruitsalade.
Woensdag
Vasten: sap van 2 sinaasappels.
Ontbijt: infusie (koffie of thee) met magere melk en 2 zemelenkoekjes.
Lunch: tomatensoep gemengd met 1 el. van zemelen, groentepudding en 1 grapefruit.
Tussendoortje: 1 magere yoghurt met 30 g zemelensticks.
Diner: pompoensoep, 1 biefstuk, groene bladsalade en 1 dieetgelatine met fruit.
Donderdag
Vasten: sap van 1 grapefruit.
Ontbijt: thee met magere melk en 1 volkoren toast. Je kunt de toast begeleiden met 1 eetl. van dieet witte kaas.
Lunch: gemengde wortelsoep, 1/2 kopje bruine rijst, 1 gegrilde heekfilet en 1 rode appel.
Snack: 1 cappuccino en 1 volkoren mueslireep.
Diner: bouillon met 1 eetl. van biergist, 1 chicken Supreme, geraspte wortelsalade en 1 magere yoghurt met 1 el. van zemelen.
Vrijdag
Vasten: sap van 2 sinaasappels.
Ontbijt: mate gekookt met melk en 2 rijstwafels.
Lunch: groentesoep, 1/2 pompoen gevuld met groenteblokjes, 2 plakjes ham en fruitsalade.
Snack: 1 magere yoghurt met 1 el. van zemelen en 1 groene appel.
Diner: bouillon met 1 eetl. van zemelen, 1 biefstuk, bleekselderij, komkommer en paprikasalade en 1 sinaasappel.
Zaterdag
Vasten: sap van 2 mandarijnen.
Ontbijt: infusie (koffie of thee) en toast met 1 zemelen. Je kunt de toast begeleiden met 1 eetl. van dieetjam.
Lunch: erwtensoep, 1 kopje bruine rijst, 2 plakjes ham en 2 perzikhelften op dieetsiroop.
Snack: 1 glas magere melk met 3 el. door Muslix.
Diner: bouillon met 1 eetl. zemelen, 1 gegrilde heekfilet, groentepudding en 1 fruitige magere yoghurt.
Zondag:
Gratis, maar probeer wat vezels te consumeren om je lichaam niet te verwennen.
Tijdens het optreden moet u veel vocht binnenkrijgen en kunt u geen laxeermiddelen gebruiken omdat dit de normale werking van uw darm kan veranderen.