Dit is een heel makkelijk te maken licht recept, dat heerlijk van smaak is en je hebt maar een minimum aan ingrediënten en tijd nodig om het te maken. Nu kunt u deze sandwiches als voorgerecht of ook in elke maaltijd opnemen, of het nu lunch of diner is.
Deze lichte sandwiches met snijbiet en broccoli zijn een maaltijd die speciaal is ontworpen voor iedereen die een dieet om af te vallen of een plan voor gewichtsbehoud in de praktijk brengt, omdat ze je slechts een minimale hoeveelheid calorieën zullen opleveren als ze in de juiste hoeveelheden worden ingenomen.
Ingrediënten:
> 600 gram. snijbiet.
> 600 gram. broccoli.
> 3 eetlepels volkoren meel.
> 2 eiwitten.
> 100cc. magere melk.
> 3 eetlepels geraspte lichte kaas.
> Zout.
> Peper.
> Groentespray.
Bereiding:
Eerst moet je alle snijbietblaadjes en de broccoli zorgvuldig wassen en daarna moet je de twee groenten koken. Als beide groenten gaar zijn, moet je voorzichtig al het overtollige water eruit halen, laten afkoelen en in kleine stukjes snijden.
Doe de gesneden snijbiet en broccoli, het volkoren meel, de eiwitten, de magere melk en de geraspte kaas in een kom en breng op smaak met peper en zout, en je moet alle elementen goed mengen. In een ovenschaal die eerder is besprenkeld met groentespray, moet u de bereiding in de vorm van sandwiches plaatsen en ongeveer 15 minuten in een gematigde oven koken tot ze goudbruin zijn.