Maak je eigen appelciderazijn

Appelciderazijn Het is bekend op huishoudelijk en voedselniveau. Dat wil zeggen, het wordt zowel voor thuisreiniging als medicinaal en in verschillende schoonheidsroutines gebruikt.

Er zijn meerdere appelazijnen op de markt, er zijn veel fabrieken die hebben gezien dat dit voer gebruikt kan worden en veel. Zoals bij alles zijn er duidelijke kwaliteitsverschillen, daarom ondersteunen wij je om deze appelciderazijn zelf te maken casero.

Deze azijn is erg goedkoop, hoewel het in de supermarkt ook niet duur is, staat de kwaliteit meestal in de schijnwerpers. Veel van deze azijnen bevatten sulfieten, een stof die als conserveermiddel werkt en er homogeen uitziet, hoewel deze stof ervoor zorgt dat de eigenschappen van de vrucht verdwijnen.

Bereid je appelciderazijn op een eenvoudige manier

Ingrediënten

• 5 liter mineraalwater
• Anderhalve kilo zeer rijpe appels
• 1 kilo bruine suiker

Voorbereiding

• Eerst moet je wassen de appels grondig om ze te desinfecteren. Om dit te doen, zullen we onszelf helpen met een beetje bicarbonaat dat we in water zullen verdunnen. Eenmaal schoon, de we snijden in stukjes en we mengen ze met de suiker en we gaan naar verscheur het todo bien.
• In een glazen container voegen we de 5 liter mineraalwater en we zullen de appelpuree en suiker toevoegen. We zullen de container zo afdekken dat er wel lucht in kan maar geen insecten. Deze fruitmixen hebben de neiging om ze gemakkelijk aan te trekken.
• De eerste 10 dagen we zullen ons bewust moeten zijn van de mix en gaan dagelijks mengen met een houten lepel.
• In de komende 10 dagen hoeft u alleen roer het mengsel om de twee dagen.
• En als laatste laat je rust zonder het aan te raken nog 10 dagen. Hiermee is een hele maand voorbereiding voltooid.

Het is een eenvoudige maar langzame bereiding, na die maand krijg je een flinke hoeveelheid appelciderazijn. Je zult moeten zeef het mengsel en pak het in. Vul de potten niet tot aan de rand, omdat het anders kan blijven gisten en de pot kan ontploffen. Om ervoor te zorgen dat dit niet gebeurt, opent u de fles eenmaal per dag.

Zoals je kunt zien, is het een heel eenvoudige methode om zelfgemaakte appelciderazijn te krijgen, als je je sterk voelt en in de keuken wilt experimenteren We moedigen je aan om het te proberen.