Hier presenteren we een recept voor lichte spinaziebroodjes dat heel gemakkelijk te maken is, dat een minimum aan elementen vereist en dat je heel snel kunt maken. Nu is het in principe gemaakt met spinazie, als het moeilijk voor je is om deze groente te krijgen, kun je snijbiet gebruiken.
Dit lichtrecept is speciaal ontworpen voor mensen die een onderhoudsplan in de praktijk brengen of een dieet volgen om af te vallen, omdat het je een minimale hoeveelheid calorieën zal opleveren, als je ze in de juiste hoeveelheden moet opnemen.
Ingrediënten:
> 2 pakjes spinazie.
> 2 eetlepels volkoren meel.
> 2 eiwitten.
> 1 teentje knoflook.
> 50cc. magere melk.
> 2 eetlepels magere witte kaas.
> Zout.
> Peper.
> Groentespray.
Bereiding:
U moet de spinazie eerst zorgvuldig wassen en aan de kook brengen. Zodra de groenten gaar zijn, moet je ze laten afkoelen, het overtollige water verwijderen en een beetje snijden zodat de hele bladeren niet achterblijven. Nu daarentegen moet je het teentje knoflook in hele fijne stukjes snijden.
Doe de snijbiet, knoflook, bloem, eiwitten, melk, kaas, zout en peper naar smaak in een kom en meng alle elementen goed tot je een pasta krijgt. In een ovenschaal besprenkeld met groentespray dient u de bereiding in de vorm van sandwiches te leggen en in een matige oven in 5 tot 10 minuten goudbruin te bakken.