Licht recept: Salade met Kani-Kama

Dit is een perfecte voorbereiding voor mensen die een dieet volgen om enkele kilo's kwijt te raken. Het is gemaakt met caloriearme, verse, voedzame, gemakkelijk te vinden en goedkope elementen, waardoor je een smakelijke en andere maaltijd kunt eten zonder je dieet te overschrijden.

Deze salade wordt voornamelijk gemaakt met Kani-Kama, een caloriearm voedsel dat in de meeste diëten wordt gebruikt, samen met de toevoeging van groenten die ook zijn toegestaan. NAARWelnu, je zou maximaal 2 porties per dag moeten eten, anders krijg je meer calorieën binnen.

Ingrediënten voor 4 porties:

» 500g. van kani-kama in vierkanten gesneden.

» 1 ½ kopje julienne bleekselderij.

» 300g. kerstomaatjes in tweeën gesneden.

» 4 eetlepels groene ui gesneden in juliana.

» ½ kopje lichte mayonaise.

» 70g. van groene chili in blokjes gesneden.

»Dress: 6 eetlepels magere melk, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel azijn, zout en peper.

Bereiding:

Voordat u begint met het bereiden van de salade, moet u de plaats waar u gaat werken schoonmaken, uw handen ontsmetten, de hierboven beschreven groenten zorgvuldig wassen en ten slotte alle elementen die u gaat gebruiken binnen handbereik hebben.Orde en netheid is van groot belang bij het koken.

Je zult een grote kom moeten nemen en daarin de kani-kama, de kerstomaatjes, de selderij, de chilipeper, de groene ui, de lichte mayonaise en de helft van de dressing mengen. Zet vervolgens onafgedekt minimaal 1 ¼ uur in de koelkast. Serveer tot slot de salade en besprenkel met de resterende dressing.