Dit is een licht recept dat heel gemakkelijk te maken en lekker is, je kunt het snel maken en er zijn een minimum aan elementen nodig. Het is een ideale cake voor diegenen die op dieet zijn om gewicht te verliezen of te onderhouden omdat het je weinig calorieën zal opleveren.
De cake is in principe gemaakt met courgette, wat gekleurde groenten en specerijen. Je kunt het in elke maaltijd van de dag verwerken. Nu wordt geadviseerd dat u het aantal te eten porties cake niet overschrijdt, omdat u dan extra calorieën binnenkrijgt.
Ingrediënten:
> 2 kilo courgette.
> 2 gewone uien.
> 1 groene ui.
> 1 rode paprika.
> 1 groene paprika.
> Zout.
> Peper.
> Oregano.
> 1 eiwit.
> 100cc. magere melk.
> 50 gram. geraspte lichte kaas.
> 1 lichte pascualina dop.
> 2 eetlepels licht paneermeel.
> Zonnebloemolie.
> Groentespray.
Bereiding:
Eerst moet je de courgette wassen, de uiteinden snijden, 15 minuten koken, zeven, in middelgrote stukken snijden, het lichte paneermeel erdoor mengen en laten afkoelen. Aan de andere kant moet je de gewone uien, lente-uitjes, rode paprika's en groene paprika's in een kleine hoeveelheid olie sauteren.
Zodra de groenten gebakken zijn, doe ze in een bak, voeg de courgette, geraspte kaas en kruiden naar smaak toe en meng goed. Daarna moet je de pan besprenkelen met groentespray, de pascualina deksel plaatsen, de bereiding weggooien en het eiwit samen met de gemengde melk gieten en 30 minuten koken in een matige oven.
En ergens ga je zetten hoeveel calorieën heeft die verdomde cake ??? Bedanktssssssss